大家大概了解, Rachel 超愛原汁原味的台灣味, 所以 貼心的Annie 就特別安排我們這次的會面聚餐在一家名叫"酒ㄊㄨㄚ"的餐廳!! 簡單的裝潢, 但菜的味道很道地, 所以想在這裡介紹給大家!! 這家店的地址在台中市北屯區昌平路二段22-5號, 電話:(04)2422-1331/ 2422-2653

小時候, 常在耳邊聽到大人說, 走酒ㄊㄨㄚ, 通常指參加囍宴, 好日子通常一些人要連跑好幾場囍宴, 所以台語就說走酒ㄊㄨㄚ... 越是出名的地方紳士, 一個晚上有可能跑 4, 5 ㄊㄨㄚ..
(還真的在古早的床上擺餐桌, 老同事還說, Peter 來可坐在上面, 熟不知長輩曾訓, 不可在床上吃飯, 除非生病.....)

到餐廳時, Rachel 想先看一下菜單, 老闆還很酷的跟 Rachel 說, 我們這裡沒菜單, 通常是老闆唸菜客人直接點, 但有參考菜單, 只有 2/3 的菜有! 所以我們必需等大家到齊才一起點菜!!

 
等一入坐, 老闆馬上端上自醃的豆干招待, 雖簡單, 但相當入味味道很棒!!

筍甘, 應該用大骨湯燉的, 就是好吃...

 
這是豬油伴飯, 這道及筍甘讓我想到已在另一個世界的祖母!! 小時候, 阿媽都會炸出豬油集在一個桶子, 通常剛用好, Rachel 會去拿一碗熱騰騰的白飯, 澆淋上豬油, 再澆醬油膏, 真的很香, 這餐廳還有肉燥算是豪華版的!

 
玉米白斬雞, 這道菜雞肉的熟度控制的很好, 好像剛熟, 雞肉脆香

 
這蘿蔔糕應該是自製的, 還有絲歐, 絕對不是用粉攪的, 很香看 Sally 陶醉樣....

炒蕃薯葉

 
腰子川七

除此還有, 油酥 溪蝦, 炸豆腐, 豬油拌麵線, 還有酸菜肚片湯, 我們 4 個能吃的女人, 很厲害吧!!

結帳約1600 左右, 價位應在中等, 不過每道菜的味道都很入味!! 這次的餐飲, 給 Rachel 的感覺, 就像在"阿媽ㄟ兆咖", 飄著濃濃的古意, 真的在想"阿媽"了, 推薦給大家!