2014-09-10 01:29:07兔子老師
料理好物推薦~日本天然萬用醋!
料理好物推薦~日本天然萬用醋!
好物購買地點~好市多 900ml $326
第一品牌 OTAFUKU 多福株式會社，1922年創立
具80年以上歷史，創業以來即致力發展天然釀造醋的多樣化開發
之所以會買是因為這瓶完全沒有市面販售醋的嗆鼻味，
真的非常的天然~加入飯中馬上變成是壽司店裡的壽司飯<<絕對不誇張@@
好市多現場銷售員說~
醋的用量約食材的1/3即可，食材會出水，所以不用另外加水
而且醃製時後如果沒有加水，那個醋可再重複使用兩三次喔^^
蔬菜醃漬食譜
食材 : 紅蘿蔔、白蘿蔔(可再加入小黃瓜)
將蔬菜切片，建議有點厚度(約0.3cm)~吃起來口感比較好^^
加點鹽醃漬15分鐘~出水洗淨後再瀝乾
加入萬能醋醃漬約1個小時即可
(可醃漬10 ~15日，醃漬期間每2天搖晃一下瓶身使其更入味)，
喜愛吃辣的人，也可加入辣椒一起醃漬喔!!
成品!!
超級好吃的啦^^
親愛的台長兔子老師：
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