今天原本以為應該沒有什麼事情可以打
但沒想到卻是特別多事情的開始

早上一樣沒有很忙
ㄧ樣都是固定的工作
但是
內部的人與人之間
似乎有點小火花
內場的老大廚師再不爽外場的小喬
似乎管的領域超過了範圍
也傳出要開除幾個員工
要縮小薪水的支出
當然老大廚師就準備好辭呈
但更精采的還在後頭

到了晚上準備上班的時候
櫃檯佩萱開明的說
我們這個月完就要收起來了
理由是
上頭的股東不想再投資
當然
所有員工通通都要包包起來回家
包括帥氣女店長、豪哥店長兼廚師

當晚當然所有人工作氣氛都懶散了
因為好像已經沒必要那麼認真了
客人也不會因為認真就變多
讓股東在繼續投資下去

其實都很無奈
畢竟真的也是沒辦法
也許是夏天或是地段甚至是品質的問題
因為我心裡很清楚這家店的缺點
在當初進來做的時候
就感受到這家店應該不會太長久
所以知道要收起來
沒有太大驚訝

服務態度不是問題
要是我來吃
真的也很難
畢竟價位上不是那麼划算
食材上當然新不新鮮也是其中一個
光是帝王蟹的蟹腳
我都要修剪掉放過久的部份

還有其他冷藏食材
放在那加冰塊有用?
可能有!但是長時間下來容易變質
豪哥店長有在新增菜色
但是效果不大
我想上頭也很清楚甚至更多的問題
收店也只是早晚的問題罷了