Rebecca Huang

2013-01-12 19:18:00 Rebecca Huang

用棉花糖和布丁輕鬆做提拉米蘇

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想要做提拉米蘇很久了，自己也很喜歡提拉米蘇的口感，參考了網路的資料，決定用棉花糖和布丁來做簡易的提拉米蘇，

準備如下：
1. Cream Cheese 100克
2. 大棉花糖大約7-8個 50克
3. 鮮奶油 75ML（這邊沒有打發）也可以略微打發
4.OREO餅乾 10片或是無糖餅乾10片，孔雀餅乾也可以，一般雞蛋蛋糕壓成圓形也可以
5 布丁杯5個（大約可做6個）
6.無糖巧克力粉少許（裝飾表面用）
7.牛奶一小杯（泡軟餅乾用）

1.先把棉花糖和少許的牛奶放進微波爐，將棉花糖融化，
2. 再把稍微融化的cream cheese攪拌進1 並盡量攪拌均勻直到沒有顆粒為止
3. 把鮮奶油倒進去（不用打發）
4. 把一片OREO的餅乾用牛奶泡軟，放進布丁杯，再倒入一些入乳酪慕絲，覆蓋住餅乾後，再放進一片OREO餅乾，再倒入慕絲把餅乾覆蓋住，這樣就會變成底部一層餅乾，一層乳酪，一層餅乾，一層乳酪

5 把布丁杯放進冷凍庫30分鐘之後，再移到冷藏庫保鮮，要吃的時候可以灑上一點巧克力粉。就完成了。

第二種作法是用布丁
1. Cream Cheese 100克
2. 布丁2個約200 克
3. 鮮奶油 50ML（可加可不加）
4.OREO餅乾 10片或是無糖餅乾10片
5 布丁杯5個
6.無糖巧克力粉少許
7.牛奶一小杯（泡軟餅乾用）

1.先把2個布丁和cream cheese 放進微波爐，將融化，
2. 再把鮮奶油攪拌進1 並盡量攪拌均勻直到沒有顆粒為止
3. 把一片OREO的餅乾用牛奶泡軟，放進布丁杯，再倒入一些入乳酪慕絲，覆蓋住餅乾後，再放進一片OREO餅乾，再倒入慕絲把餅乾覆蓋住，這樣就會變成一層餅乾，一層乳酪，一層餅乾，一層乳酪

4 把布丁杯放進冷凍庫30分鐘之後，再移到冷藏庫保鮮，要吃的時候可以灑上一點巧克力粉。就完成了。