近年來，生物科技在研究發展方面有許多重大的發現及突破，將使生物科技繼工業革命及電腦革命後，成為影響人類「第三次革命」。由於生物科技影響之廣泛，世界先進國家對生物科技的發展都極為重視，近年來更是我國重點發展產業之一。

愛之味公司秉持 ”讓明日更健康” 的經營理念，近年來致力於生物科技的研究與發展，更為此成立「臺灣第一生化科技(股)公司」與「愛健生命科學股份有限公司」，生技團隊全力發展人類生命科學相關的保健食品。目前已成功推出全國第一家榮獲國家食品認證的 ”愛之味健康益多健康食用油” 它有助於降低血清中三酸甘油酯； ”愛之味健康有理洛神花保健膠囊” 更獲國家健康食品雙健字號，它可保護肝臟，降低血清中的 GOT、GPT 值，同時可降低血清中三酸甘油酯等優質產品。除此之外，更積極與國外生技技術合作，深入更先進的生技研究，首先與紐西蘭乳品公司技術合作，開發運用珍貴的 ”初乳” ，並透過生物科技進行乳鐵蛋白的有效運用，提升人類的保健功能。