2005-02-09 18:42:32透透芙妃妮

奶油南瓜湯

昨晚是吃圍爐的除夕夜
我們家難得沒有喝那個常年菜= =
每一年都喝那個實在受不了
今年可不一樣嚕
喝那個香香甜甜低南瓜湯
老實說
我很喜歡
以後自己住~一定常常煮來喝

*材料
奶油2T .高湯2C.奶油2T.南瓜塊2C
鮮奶1/4C.麵粉2T.鹽,黑胡椒適量
*做法
1.在鍋內將奶油熱融,加進高湯、南瓜塊煮軟。
2.加鹽,並以麵粉糊勾芡成濃湯。
3.加鮮奶扮勻(別煮滾),並以黑胡椒調味。
*別人低小秘方
可以將一個小洋芋塊削皮以水煮軟,倒入果汁機打泥,再倒回(1)鍋內煮開,也可增加南瓜湯濃度,"且不用再以麵粉勾芡"。

很好喝低~甜甜的
很適合小朋友喝唷!
要是我自己...喜歡牛奶多一點點
因為這樣感覺很甜蜜~哈