2012-03-05 14:27:00羊老師

吃乾抹淨不留痕跡

 
之所以參加活動,
是為了替家中擁饅頭的愛好者謀福利,
但天曉得接下來的發展是完全出乎意料之外…(發抖)


首先要感謝提供試吃的{臻士Q手工饅頭‧包子專賣店},
一次寄來18顆共9款不同口味的饅頭,
好東西可以細細品嚐,原本是美意一件,
但收包裹的羊阿嬤飛快的便將它們從紙箱裡拿出來,
把冷凍庫塞得滿滿,
結果一步錯步步錯,紙箱就這麼沒拍到照了。

之後,其他人更瘋狂的每天蒸饅頭吃,
完全不顧要拍照和寫心得這件事兒,
淅瀝呼嚕不到兩三天光景便全吃光了!
我一口也還沒吃啊…



總算還是有人良心發現,
為了彌補過錯,主動把心得和糊成一片的照片遞了過來。(
唉,有跟沒有一樣)

只好還是借官網上的照片來擋一下先…



以下是自詡為"饅頭伴侶"的偽專家A(這傢伙可以三餐都吃饅頭過活)說的:

1.[芋頭饅頭]在饅頭褶裙滾邊的外表,零星綴點著些許芋頭顆粒,咬一口,啊~滿滿的芋頭香氣滿足了所有嗅覺,淡淡清雅的芋甜充斥著口腔,追著有芋餡的地方猛咬, 咦~一下就吃光了!有點不滿足…(但表示還可以再吃一個)。

2.[黑糖鮮奶]光聞味道就可以聞到很濃的黑糖香味!紮實的饅頭,麵糰有彈性,咬勁厚實,吃完有飽足感!我發現這一款饅頭走平淡實在路線,咬功一流,飽足感十足,值得推薦啦。

3.[蔓越莓饅頭]純白vs粉紅交織出讓人驚喜的外表,捨不得狠咬,怕破壞了緻嫩的外貌。輕嚐的第一口有說不出的淡淡香甜,愈嚼愈像是蘊藏了麵包的香氣,有種吃西點的感覺,是非常微妙的體驗!只是如果能多放幾顆蔓越莓會更好,一定能變成我喜愛的前三名喔!

4.[蔥捲鰻頭]紮實的鰻頭,麵糰有彈性,咬勁厚實,吃完有飽足感!一蒸好滿是青蔥的香氣,吃進嘴裡有些許的辣味,蔥香也襯托得更強烈,肯定是胡椒的作用,讓我忍不住一口接著一口,痛快的咬著嚼著,讓人感覺十分滿足!是一款會想再多吃一顆、好好品嘗美味的饅頭。

5.[巧克力饅頭]白色底襯托出鮮豔的巧克力,稱它是辨識度最高的饅頭一點也不為過,聞起來香氣樸實不反感,吃進嘴裡竟是甜中帶苦、苦中帶甘,材料等級一定很高,這款應該很適合小朋友。

6.[黑糖葡萄乾饅頭]黑糖味道濃郁,口口留香;內餡的葡萄乾均勻點綴,每口咬下都有意外的甘甜驚喜。會一口接著一口莫名其妙的吃完!好吃!!



這是唯"三"羊老師還有親眼看到的剛蒸熱的饅頭派…

另兩個偽專家B和C試吃心得說:
1.[
芝麻派饅頭]有芝麻的香味,吃起來很綿密,而且饅頭一層一層的,跟平常一整顆的饅頭入口的口感不同,不錯。

2.[花生派饅頭]這種饅頭造型真特別。夾有花生顆粒,吃起來也很香,不過如果醬可以再多一點會更濕潤。

3..[綠豆派饅頭]吃起來甜甜的,本來以為是芋泥口味,可是愈吃愈不像,後來才發現是綠豆泥。這款比較沒有那麼多讓人驚喜的部分。

 

 

綜合大家試吃感想,
結論是:
感覺得出來是用心以手工製作的饅頭,每一口都很紮實彈牙,材料也沒偷工減料,
想不到冷凍再自行加熱的饅頭也可以這麼好吃,值得推薦!

也很重要的另一個結論:
一回生二回熟,
下次就知道再也不要讓大家這麼失控的把好吃的東西都嗑光啦!

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