2007-08-03 22:38:51羊老師
可以吃，但完全不對
我們把一切都歸給材料不對勁吧。///”
該是細的紅糖帶成一般顆粒的粗蔗糖，
無鹽的奶油不但有摻鹽，還水分多到不行，
加熱水欲溶解的咖啡粉，也因水溫不適而份量多了一倍，
而為了配合不大剛好的材料們，
在計量時也就只能隨性的”不然再加一點好了”…
唔，好像重頭到結束，只有低筋麵粉是對的，
這樣不確定的過程倒是非常之有趣，^^”
完全無法預測，反而增添更多期待。
當成品出爐，雖也出於意料外的可以入口，
但想做餅乾卻做成了像比司吉(ㄟ~很勉強才想到有東西像)，
這樣的發展，一旁的專家就不大能接受，
難怪黃老師就頻嚷嚷：”真是跟老是帶錯東西的小朋友一樣難教…”
哈，真是辛苦她了。
有了這次實作經驗，
我看啊，以後還是直接拿成品來給我們吃就好吧^____^
該是細的紅糖帶成一般顆粒的粗蔗糖，
無鹽的奶油不但有摻鹽，還水分多到不行，
加熱水欲溶解的咖啡粉，也因水溫不適而份量多了一倍，
而為了配合不大剛好的材料們，
在計量時也就只能隨性的”不然再加一點好了”…
唔，好像重頭到結束，只有低筋麵粉是對的，
這樣不確定的過程倒是非常之有趣，^^”
完全無法預測，反而增添更多期待。
當成品出爐，雖也出於意料外的可以入口，
但想做餅乾卻做成了像比司吉(ㄟ~很勉強才想到有東西像)，
這樣的發展，一旁的專家就不大能接受，
難怪黃老師就頻嚷嚷：”真是跟老是帶錯東西的小朋友一樣難教…”
哈，真是辛苦她了。
有了這次實作經驗，
我看啊，以後還是直接拿成品來給我們吃就好吧^____^
下午真謝謝四個小幫手來協助，
聽過二刀流，這會兒也見識了”二掃帚流”。
謝啦~
(阿晏，妳人咧?怎沒拍到妳?摸魚厚…哈哈)
謝啦~
(阿晏，妳人咧?怎沒拍到妳?摸魚厚…哈哈)
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哈哈！餅乾被我偷吃掉了啦^^``
手工餅乾所加進去的"油"，各式各樣的油，
量很驚人是吧!!
版主回應
的確是，所以眼不見時，才會吃得開心一點~ 2007-08-10 21:16:31
事實低說 ....
好吃！！