小的時候，媽媽常會帶我們去餐廳裡面吃飯。
還記得第一次吃牛排，看到桌面擺了一堆刀叉，我簡直快嚇壞了！
一點都不曉得要用哪一支刀叉吃哪一樣食物 (標準的大吃ㄧ驚)

媽媽看著我吃驚的樣子，對我說
媽媽第一次吃牛排的時候，是在17.18歲的時候..
那時媽媽的年紀比妳現在還大許多，當時媽媽也被這麼多刀叉嚇了一跳呢。
因為媽媽小時候沒有機會吃到「牛排」這種食物
一直到18歲出了社會，才有機會走進西餐廳裡面用餐。
那麼大年紀卻對一些用餐禮儀或是刀叉怎麼使用完全都不懂
那時在餐廳裡面吃牛排，真超怕丟臉的。

所以當媽媽還有能力讓妳們過得好一點的時候，
希望在妳還小的時候，就能帶妳來西餐廳用餐..
以後長大才不會像媽媽年輕的時候一樣，在西餐廳裡不知所措。

後來我出了社會..
雖然沒賺什麼錢，
但偶爾會去一些中高價位的地方消費。
因為媽媽，現在就算碰到再多刀叉我也不害怕了。
不懂有什麼關係，沒碰過有什麼關係呢..
每個人都有他的第一次，接觸過就不怕了。

就像媽媽說的一樣 「嘗試一下，當開開眼界吧！」