兒童、青少年正值發育生長時期，隨年齡的增長，身高與體重也在增加，相互之間有一定的關係。其標準體重的計算方法如下：

嬰兒：1-6 個月：

標準體重（g）＝3000（出生時的體重 g）+月齡×600

7-12 個月：

標準體重（g）＝3000（出生時的體重 g）+月齡×500

1 歲以上：

標準體重（kg）＝年齡×2+8

根據上述公式，依月數或年齡求出標準體重。再由實測體重與標準體重互相比較，即可瞭解體重是否超過標準，倘超過可以從減肥的重量，求出每日應攝取的膳食的熱量。

嬰兒、兒童和青少年正值發育生長時期，注意熱量攝入的同時，還必須充足供應三大營養素、各種維生素及礦物質，既作到了控制體重但又不影響身體的發育成長。

上述所指的超重是指由於肥胖的超重，如果因體育鍛煉，肌肉發達所引起的超重，則表示更為健康。