2010-06-07 13:29:09 豬媽媽

美容食療法

1.美面色、去皺紋的食療法
①燕窩粥:(《補養篇》)將幹燕窩 6 克用溫水浸潤,除去雜毛,以清
水洗淨,加入粘米 60 克,文火堡兩小時食用。有潤肺補脾,益顏美容的功效。
②紅棗粥:(《滋補中藥保健茶譜》)將大米 90 克、紅棗 50 克洗淨,
放入鍋內,加適量的水,煮熟至稠,即可食用,常食有悅澤容顏,健脾補血
的功效。
③胡蘿蔔粥:(《本草綱目》)胡蘿蔔、粳米各適量,分別洗淨,將胡
蘿蔔切碎,同粳米煮粥,早、晚食用,有潤膚美容,健胃補脾的功效。
④脊肉粥:(《養生食鑒》)
食鹽、香油、川椒末各少許,將瘦裡脊 60 克洗淨,切成小塊,用香油略
煽炒,加入粳米 60 克煮粥,待粥將熟,加入食鹽、川椒、香油再煮一二沸即
可。早晚空腹食用。有補中益氣,潤膚美容之功效,適用於面黃肌瘦、皺紋
較多者。
⑤雞子羊肉面:(《太平聖惠方》)
將羊肉 120 克剁細作羹,取雞蛋清 4 個和白麵 120 克做成麵條。置沸水
中煮熟,加調料及羊肉羹,早晚空腹服食,功效健脾開胃,益氣補血,澤膚
白麵。
⑥雞肉餛鈍:(《太平聖惠方》)
將黃母雞肉 150 克,蔥白 60 克切細,與白麵 210 克作餛飩,煮熟加調料
食用,每日早晨空腹食用一次,有補虛暖胃,益顏增色的功效。
⑦把圓膏:(《攝生秘剖》)
將寧夏枸杞 3000 克,龍眼肉 2500 克洗淨,放入砂鍋內,加入適量水,
文火慢慢煎熬,漸加水煮至枸杞,龍眼肉無味,棄渣,再熬成膏,平時頻服
之,每次 3 匙,功效大補氣血,潤膚駐顏。
⑧骨髓養顏糕;(《補養篇》)
將骨髓(牛、羊、豬髓均可)400 克,洗淨,焙乾,加工磨粉,加入米
粉適量拌勻,貯瓷罐中備用。每次用一湯匙,調沖鮮奶飲用,每日一次。有
滋陰補髓,潤養容顏之功效。因骨髓中含有大量脂肪,高血壓患者及肥胖者
宜少食用。
⑨冰糖燕窩羹:(《補養篇》)
將幹品燕窩 30 克浸潤膨脹,乳鴿 1 只去毛及內臟,剔去骨頭,切成小塊。
再將燕窩、乳鴿、冰糖 60 克放入鍋內,加適量水煮,待鴿肉煮爛即可。分頓
隨量喝湯為主,也可食肉,經常食用,有補氣潤肺,養血益顏之功效。
⑩牛乳餅:(《回春健康秘訣》)
將鮮牛奶 1000 毫升放入鍋內,慢火加溫,不久牛奶上層生成一塊奶皮,
把火關小,將皮撈起,不要弄破,撈後將牛奶加溫,又成奶皮,將皮撈起,
反復多次,待奶成水即止。將奶皮包果醬或覆盆子,食之,有養心血,美容
顏之功效。
(11)蓮子龍眼湯:(《回春健康秘訣》)
蓮子、芡實各 30 克,薏仁 50 克,龍眼肉 8 克,蜂蜜適量,加水 500 毫
升,微火煮 1 小時,用蜂蜜少許調味即成。食蓮子飲湯,一次服完。功效健
脾益氣,補血潤膚,白麵美容。
 
(12)紅棗雞蛋糖水:(《補養篇》)
紅棗 60 克去核入鍋內,加水 600 毫升,煮沸 1 小時,將雞蛋 2 個打入,
煮片刻後加紅糖或冰糖即可。經常服食可使氣血旺盛,顏面肌膚豐滿柔潤。
功效補血潤膚,益容駐顏。
(13)枸杞子酒:(《延年方》)
將幹寧夏枸杞子 250 克洗淨,切碎,放入細口瓶內,加 60 度白酒 500
克,密封瓶口,每日振搖一次,7 天后可飲。每日晚餐或臨睡前隨量飲用,
也可稀釋後飲用。有補益肝腎、駐顏美容之功效。
(14)紅顏酒:(《萬病回春》)
將胡桃肉、紅棗各 120 克搗碎,杏仁 30 克泡去皮尖,煮 4、5 沸,曬於
並搗碎,以白蜜 100 毫升,酥油 70 毫升溶開,加入 1000 毫升白酒內,浸 7
天后可飲。每次 10 毫升,每日早晚空腹飲用。功效滋補肺腎,補益脾胃,滑
潤肌膚,悅澤容顏。
(15)駐顏酒:(《長生食物和藥物》)
將柚子 5 個洗淨、拭幹,切成 2~3 釐米大的塊,同蜂蜜 50 毫升,地黃、
當歸、芍藥各 40 克加裝罐內,加白酒 4000 毫升,浸泡 90 天,過濾棄渣,即
可飲用。每次 20~40 毫升,每日 1 次,貧血者,每日服 2~3 次,有養血駐
顏之功效。
(16)歸元仙酒:(《家庭食療手冊》)
當歸、龍眼肉、好酒適量,共放入酒瓶中,浸泡 7 天,即可飲用。晚餐
或臨睡前少飲。功效養血益顏。
(17)葡萄酒:(《養生壽志集》)
將葡萄乾 250 克與神曲適量研為細末,再把糯米 1250 克,煮熟冷後加入
神曲和葡萄乾末,加水 10 公斤,攪勻,入甕覆蓋,出酒液即成。不拘時,隨
意溫飲。功效補脾胃,駐顏色。
(18)桃花酒:(《備急千金要方》)
將 3 月採摘剛開的桃花陰乾浸入盛酒的瓶中,浸泡 15 天,即可飲。每次
飲 20 毫升,於晚餐或臨睡時飲用,有活血、潤膚、美容之功效。
(19)白鴿煮酒:(《串雅內篇》)
將白鴿 1 只去皮,淨膛,洗淨。將血竭 30 克納入白鴿腹中,用針線縫合,
用好酒 1000 毫升煮熟。鴿肉分兩次食用,酒慢慢飲用。功效為活血化瘀,補
血益顏,適於面目暗黑、容顏憔悴、肌膚粗糙者食用。
(20)芹菜擰檬汁:(《美容食療法》)
芹菜、紅蘿蔔各 50 克、雪梨 1 個、蘋果半個、檸檬 1/6。先將芹菜、紅
蘿蔔、雪梨、蘋果放入攪拌機中攪汁,再將擰檬汁加入飲用,每週 3~5 次,
可去除面部黃褐斑、黑斑和雀斑。
(21)豬腎薏米粥:(《美容食療法》)
取豬腎 1 對,去筋膜、臊膜,切碎,洗淨。與 100 克去皮切碎的山藥、  200
克粳米、50 克薏米仁放入適量水中,用小火煮成粥,加調味品,分頓食用,
有防止皮膚色素沉著之功效。
(22)胡桃乳漿:(《美容食療法》)
取胡桃仁 30 克,牛奶 200 克,豆漿 200 克,黑芝麻 20 克。先將胡桃仁、
黑芝麻放入小磨中,磨碎,與牛奶、豆漿調勻,放入鍋中煮沸,再加適量白
糖,早晚食之,可抑制面部色斑。
 
(23)幹柿去斑方:(《普濟方》) 取幹柿餅若干,天天食之,久食有潤心肺、去面黑之功效。適用於面部
有黑斑、黑子的患者。 (24)海藻薏米粥:(《美容食療法》)
海藻 9 克,昆布 9 克,甜杏仁 9 克,薏米 30 克。將海藻、昆布、甜杏仁 加水適量煎煮,棄渣取汁液再與薏米煮粥食用。每日 1 次,3 周為 1 個療程。 功效為活血化瘀、消炎軟堅。適用于粉刺等症患者。
(25)麻油泡使君子仁:(《普濟方》) 將使君子仁適量放入鐵鍋內用小火炒至微有香氣,取出晾涼。然後將炒
熟的使君子仁放入適量麻油內浸泡即成。成人每晚睡前服使君子仁 3~5 枚,
7~10 天為 1 個療程。功效為健脾胃、潤燥、消積、殺蟲。適用於粉刺、酒
渣鼻患者。注意:使君子仁不宜用量過大,也不宜與茶葉同服,否則有副作
用。