2010-05-19 20:07:12狐狸
黑咖啡,有超越拿鐵的魅力~
我不愛喝黑咖啡,
但我知道真正的好咖啡,
是一杯經過手沖後的原味所帶來的魅力。
今天,鼓起勇氣嚐試黑咖啡,
老闆推薦"巴西"的莊園豆,
喝過平順的瓜地馬拉兩款豆,
讓我對苦澀難以入喉的黑咖啡完全改觀。
對於巴西豆,
還真是第一次嚐試,不知口感如何,
據說帶花香及甘甜,
想到巴西,
大家最有印象的就是足球吧!
在巴西有良好的土質、水質及霧氣
可以產出評比冠軍的豆子,雖說如此,要喝過了~才知道。
以耳掛式的咖啡包沖煮一杯,
入喉後,確實有些許回甘和甜味,但是口感過於複雜,
沒有瓜地馬拉豆子的平順,久放仍有些許苦澀。
雖不是我習慣的,但暫時可以列入黑咖啡的選擇之一,
至於expresso拿鐵,先放一邊啦!
也許有人認為,好喝的咖啡不見得要買國際豆,
但是試試不同品牌的豆子,
遊覽各國風味也是一種不錯地體驗啦!
改天繼續試喝其他包。上一篇:小噴壺新口味~來自盧安達的咖啡豆