2010-05-19 20:07:12狐狸

黑咖啡,有超越拿鐵的魅力~

我不愛喝黑咖啡,

但我知道真正的好咖啡,

是一杯經過手沖後的原味所帶來的魅力。

 

今天,鼓起勇氣嚐試黑咖啡,

老闆推薦"巴西"的莊園豆,

喝過平順的瓜地馬拉兩款豆,

讓我對苦澀難以入喉的黑咖啡完全改觀。

 

對於巴西豆,

還真是第一次嚐試,不知口感如何,

據說帶花香及甘甜

 

 

想到巴西,

大家最有印象的就是足球吧!

在巴西有良好的土質、水質及霧氣

可以產出評比冠軍的豆子,雖說如此,要喝過了~才知道。

 

 

以耳掛式的咖啡包沖煮一杯,

入喉後,確實有些許回甘和甜味,但是口感過於複雜,

沒有瓜地馬拉豆子的平順,久放仍有些許苦澀。

 

雖不是我習慣的,但暫時可以列入黑咖啡的選擇之一,

至於expresso拿鐵,先放一邊啦!

 

也許有人認為,好喝的咖啡不見得要買國際豆,

但是試試不同品牌的豆子,

遊覽各國風味也是一種不錯地體驗啦!

改天繼續試喝其他包。