藥用「中國橡膠樹」，養15年剝皮（神仙藥道 三之2）

@秦      島

從千年古城泉州，到東方之珠香港，近40年來我認識了不少名中醫，他們基本上都對杜仲推崇備至，認為這味“神仙”中藥，補腎是靈丹，養肝是妙藥，還能抗癌、調節三高。 

杜仲又名膠木，別名木棉、思仙、思仲、思錦樹、石思仙、扯絲皮、棉皮、玉絲皮。落葉喬木，樹高可達20米，胸徑約50厘米。體含硬性橡膠樹皮灰褐色，粗糙，內含橡膠，折斷拉開有多數細絲。嫩枝有黃褐色毛，不久變禿淨，老枝有明顯的皮孔。芽體卵圓形，外面發亮，紅褐色，有鱗片6-8片，邊緣有微毛。春季開花，果期6－11月。產於中國中部及西南部，是中國的特有種。樹皮可以入中藥，所以一直被培植。樹皮還可以提取硬橡膠，可製造輪胎。 

為了保護資源，一般採用局部剝皮法。在清明至夏至間，選取生長15～20年以上的植株，按藥材規格大小，剝下樹皮，刨去粗皮，曬乾。置通風乾燥處。杜仲也被引種到歐美各地的植物園，被稱為「中國橡膠樹」，雖然和橡膠樹並沒有任何親緣關係。杜仲耐寒，可以忍受下雪的低溫環境。

生於山地林中或栽培。分佈長江中游及南部各省，河南、陝西，甘肅等地均有栽培。生長習性喜陽光充足、溫和濕潤氣候，耐寒，對土壤要求不嚴，丘陵、平原均可種植，也可利用零星土地或四旁栽培。現江蘇國家級大豐林業基地大量人工培育杜仲，另外四川、安徽、陝西、湖北、河南、貴州、雲南。此外，江西、甘肅、湖南、廣西等地都有種植。

杜仲是貴州的道地優質藥材，是著名及廣泛使用的名貴藥材。於《神農本草經》中，杜仲被列為上品藥。杜仲性溫、味甘，有補肝腎、強筋骨之功效。杜仲含豐富杜仲膠和木脂素類化合物，適合腰膝痠軟或疼痛、下肢痿軟、筋骨無力人士服用，尤其適合於秋冬季節使用，既能滋補身體，又能強壯體內陽氣，被喻為植物黃金。

杜仲稱爲貴州三寶之一，貴州遵義是「中國杜仲之鄉」，以杜仲量多質好而聞名全國。生長於貴州高原海拔600—2,500英尺的山脈叢林中的杜仲，吸取陽光雨露之精華，品質優良，是著名的名貴藥材。

杜仲入藥部分為其乾燥樹皮，呈板片狀，優選皮厚3毫米以上者，外表呈淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋，折斷時能見有細密、銀白色且富有彈性的橡膠絲相連。  

《神農本草經》中藥物分為上中下三品，杜仲被列為上品藥，經中被描述為「主腰脊痛，補中，益精氣，堅筋骨，強志，除陰下癢濕。久服身耐老。」其藥用歷史悠久，是名貴滋補的藥材。

中醫認為其性味甘、溫，無毒，當中蘊含有維他命、微量元素等多種成分﹑有助降血壓﹑鎮定安神及抗氧化作用。含豐富杜仲膠和木脂素類化合物，適合腰膝痠軟或疼痛、下肢痿軟、筋骨無力人士服用，尤其適合於秋冬季節使用。

杜仲树多生長於海拔300-500米的低山，谷地或低坡的疏林裏。成株在-30℃的條件下可正常生存，中國大部地區均可栽培，生長速度在幼年期較緩慢，速生期出現於7-20年，20年後生長速度又逐年降低，50年後，樹高生長基本停止，植株自然枯萎。張家界杜仲之鄉，為世界最大的野生杜仲產地，現江蘇國家級林業基地大量人工培育杜仲。

      2024.02.11