极城腾冲河池山水，才子之鄉撫州（未露鋒芒  四之2)

@秦  島

　　我上世紀八十年代後期才開始了解雲南騰沖，當時邊境城市掀起了開放開發潮，還有一個瑞麗，閩南晉江、石獅一些發達的鄉鎮業家也看上那地方。騰沖，是一代遊聖徐霞客到過最遠的地方，這裡坐落著中國第一銀杏村。是沒有那麼商業化的城市，煙火氣息濃鬱，小店裡的一盤大救駕、三兩好友分享的土鍋子，或一碗滇西風味的米線，就能讓快樂在時光中靜靜流淌。

　　中秋在身旁，騰沖會贈你銀杏飄落的秋。如果問秋天是什麼顏色，那麼騰沖的回答或許是“金色”。如果想在秋天開啟一個“金色的夢境”，那麼這裡飄落的銀杏葉便是你的入場券。

　　腾冲市為云南一个省辖县级市，由保山市代管，位于西南部，地处保山市西部，西与盈江县、缅甸联邦共和国毗连。市区距省会昆明606公里，距缅甸密支那200公里，距印度雷多602公里，是中国通向南亚、东南亚的重要门户和节点。总面积5845平方千米，国境线长148.075公里。2021年末常住人口64.3万人。

　　作為雲南省級歷史文化名城，也是著名的僑鄉、文獻之邦和翡翠集散地。騰沖在西漢時稱滇越，大理國中期設騰沖府。由於地理位置重要，歷代都派重兵駐守，明代還建造了石頭城，稱之為“極邊第一城”。旅遊景區眾多，如火山國家公園、和順古鎮、北海濕地、國殤墓園等。2022年，騰沖市實現地區生產總值348億元、增5.6%。

　　天然連片的一萬餘畝銀杏林，樹齡高達百年之上的銀杏樹，有1200餘株。其中最古老的銀杏樹王有1300歲，11月初到12月是最佳觀賞期，屆時這裡就會變成一個金色世界。來到騰沖，若是沒有見到銀杏，也不會感到失落。你可以去和順古鎮走走，這裡是雲南最早的跨國貿易誕生地，秋季也有斑斕勝景。也可以去雲峰山俯瞰，或者火山公園乘坐熱氣球。作為保山下的一個縣，來到這裡的人還會選擇和芒市、瑞麗一同遊玩，三個城市就能感受百種風光。

　　廣西河池千山萬壑，水波悠悠。東連柳州，南界南寧的河池，好山好水不輸桂林。隨著貴南高鐵開通，從南寧到河池不過1小時車程，這裡是極佳的旅行地。

　　九十月的河池，一面綠山秀水，一面金色稻田，如同畫卷。這裡有2區9縣，將生活於此的壯、瑤、仫佬、毛南、侗、水族等少數民族飲食文化與漢族融合，彙聚出更為精彩的詩篇。在鳳山三門海，感受水遊天坑；在都安縣的紅水河畔，領略小三峽的秀美。金城江的溪穀濕地、巴馬縣的石筍林立，還有民俗之鄉大化縣的華燈千盞……邊走邊遊，處處都是奇遇。

　　這裡還是一個微縮版美食大觀，能帶你將酸、辣、鮮、甜一次嘗遍——帶著淡淡酸梅與果香的宜州果醬燒烤，以鹹提鮮，以甜收口，比普通燒烤更清爽，比單純炸串滋味更豐厚。發酵的番茄經木薑子點化，有著特別的酸香，將火燒後炸香的豬腳放入燉煮，是金城江酸湯豬腳誘人食欲的秘訣。還有河池煮粉、羅城濾粉、南丹臘腸、瑤王宴、東蘭墨米、巴馬香豬、鳳山豬龍碰、油茶、宜州涼拌菜、環江香牛肉牛雜鍋、壯族鴨把、大化葵花雞、貢川榨粉、都安旱藕粉絲……來一次不夠，怎麼都吃不全。

　　老俵江西似乎沒有很出名的大城市，但著名小城不少，如庐山、九江。说起撫州，那是一個有夢有戲的地方。古稱臨川更出名，不但是中國戲曲之都，更是中國才子之鄉。“滿朝文武出江西”，離開了這裡，光芒也要黯淡些許——唐宋八大家：王安石、曾鞏，宋詞名家：晏殊、晏幾道，“百世大儒”：陸九淵，戲劇文學家：湯顯祖。

　　無數文人墨客曾漫步于正覺古寺，如今，我們走著他們走過的路，也能感受到文韻悠悠。步入流坑古村，觀賞贛派建築的風華，更有別樣味道。湯顯祖《牡丹亭》裡寫“情不知所起，一往而深”。最後的最後，在《尋夢牡丹亭》的舞臺中，感受纏綿婉約的古代一夢。

　　作為嗦粉大省，江西米粉市市不同，撫州泡粉非常鮮美，一定要加上油條一起吃。筒骨粉和三鮮粉相對清淡，牛肚粉加辣則風味更上一層。別忘了打卡最近大火的資溪麵包，配著豆漿一起，快樂是無窮。

     2023.09.29