2014-07-02 21:54:25嵐天
三商行擴展餐飲版圖 再推『品川蘭』高質感牛肉麵食新品牌！
「品川蘭」七月新開幕
四人同行一人免費
【2014年7月2日 台北訊】 歷經籌備一年半，三商行再推第五餐飲品牌「品川蘭」將於2014年7月5日正式開幕，目標鎖定上班族群及家庭客，提供中價位精緻牛肉麵，不吃牛肉的消費者也有多種麵食可做選擇，還有現烙斤餅、手做功夫小菜。以「純粹食材、用心熬製」為主要訴求，嚴選食材及實在價格，讓消費者體驗不同的感動，屬地處台北東區黃金地段內的超值選擇。7/5起至月底，點購主餐麵食可享「四人同行一人免費」優惠、單筆發票滿千元送限量「創意活動年曆」，還有FB打卡禮：上臉書至「品川蘭粉絲團」打卡按讚再贈手工純釀烏梅汁。
(川)滿漢三寶牛肉麵
(蘭)PRIME肋眼牛排麵
(晶燉)元盅雞湯麵
品川蘭主推商品-川(紅燒)系列採用先燒後燉的料理手法，湯底採用帶皮紅甘蔗、黑柿番茄、牛大骨及多種中藥食材熬而成，並以牛骨油帶出屬於牛肉的香氣，湯頭呈現甘甜醇厚的特質，首推「滿漢三寶牛肉麵」一次可嘗到牛腱心肉、牛筋、牛肚呈Q滑、彈牙多層次口感。蘭(清燉)系列使用烘烤過後的牛大骨為湯底，並搭配大量洋蔥、蘋果、白蘿蔔以及多種蔬果熬製而成，讓湯汁入口呈現淡淡蔬果順喉的感動及屬於牛肉的特殊香氣，首推「PRIME肋眼牛排麵」油脂如雪花般是極佳級7盎司PRIME牛排的特色，乾煎至5分熟搭配岩鹽及七彩黑胡椒粒提昇風味。還有提供給不吃牛的消費者更多種的選擇：「元盅雞湯麵」特選老母雞熬製湯頭搭配土雞腿肉、銀杏、香菇、薑片提味，湯頭更清爽、「酥炸排骨麵」酥炸帶骨裡肌肉，以雞湯為湯底、「蜀椒嗆麵」微辣、微酸的多層次口感，是愛吃辣的消費者第一首選。
*品川蘭FB粉絲團：
https://www.facebook.com/PINCHUANLAN
川味耳絲 /角椒鑲肉 /滿漢牛燒
品川蘭以「大中華飲食文化」之道地元素為品牌精神，以飲食之道「品」結合牛肉麵最單純的味道及發源地「四川」為命名慨念，取之於川味之「川」字及清燉味產地「蘭州」之「蘭」字;此誕生「品川蘭」，為讓品牌更具有生命力即賦予「品德」-品、「品味」-川、「品質」-蘭，做輔助品牌之意涵，以詮釋品川蘭之原意。
強調純粹食材在大鍋中經過師傅們用心熬製慢火烹調所釋放出美味精華，搭配彈牙的自家自製的麵條與鮮嫩牛肉以視覺撼動味蕾，展現令人食指大動的牛肉麵之印像。
手工斤餅 /斤餅牛肉捲 /京醬牛肉絲