2014-01-07 23:28:06嵐天

雲朗五年 邁向國際 五大發展計畫


聖莊外觀 RELAIS SANT'UFFIZIO

雲朗觀光集團立足台灣、放眼世界,自2008年成立後,經過五年的時間淬煉,勇於突破自我,以「創新」和「文化藝術」兩大核心價值打造全新的「LDC Group」國際觀光飯店品牌。雲朗觀光集團/LDC Group未來將朝五大重點計畫進行:
(一)國際佈局:在義大利米蘭、羅馬、威尼斯擁有三間酒店,邀請藝術史學者謝哲青擔任「您所不知道的義大利」首發團講解老師;此外,並引進自家飯店生產的頂級「未濾初榨橄欖油」和「紅、白葡萄酒」,積極從事台、義貿易業務;
(二)加盟事業:兆品酒店拓點宜蘭礁溪及台灣南部;
(三)館外餐飲:於新北市新莊區開設「品花苑」全台最大自助餐廳,及「頤品」全台最大單一樓層宴會廳,雲朗觀光集團館外餐飲總數將達8,000席次,為業界第一;
(四)委託經營:版圖跨足中國大陸,受邀洽談「委託經營」業務,於廣東省中山市翠亨新區創建全球華人精英的會議與健康休閒中心;
(五)人力發展計畫:首創業界優渥福利留才、育才、攬才,目標是讓雲朗觀光成為員工是主人也是業主的幸福企業。
   

嵐莊Villa_MONTE_SOLARE

國際佈局自文藝復興發源地-義大利開啟
雲朗觀光集團執行長張安平為拓展國際連鎖飯店事業,成立國際旅館管理顧問公司,積極佈局國際,併購優質飯店,並由專業管理人才負責管理雲朗國外飯店業務。繼2013年春天在義大利米蘭附近的Asti及首都羅馬近郊買下百年莊園,分別命名為聖莊(擁有葡萄園及葡萄酒莊)及嵐莊(擁有橄欖園並自製橄欖油)後,2013年底更於世界最浪漫的城市-水都威尼斯設立新據點,名為水雲莊,其位於市中心大運河畔,酒店前後擁有珍貴稀少的專屬花園,過去為貴族居所,預計於2015年Q1以嶄新面貌問世。

聖莊、嵐莊、水雲莊3間酒店位置分佈於義大利中北部,構成一個黃金三角形的旅遊路線,2014年3月下旬,義大利首發團將由藝術史學者謝哲青擔任隨團講解老師,在11天的套裝行程中,讓25位團員體驗聖莊與嵐莊的百年風華,團費每位NT$125,900。


為提高國際品牌識別度,雲朗觀光集團將以「LDC Group」全新企業LOGO進軍國際市場,LDC代表Love, Design, Care,未來持續佈局全球,除拓展飯店世界版圖,亦將進口國外自有飯店產出的商品,首波進口的頂級「LDC橄欖油」及「LDC紅/白葡萄酒」分別被國內唯一獲義大利官方認證的品油師吳文玲和國內唯二前往法國留學取得品酒師證照的裡維,評鑑為特優商品。尤其是「LDC橄欖油」產自有「綠色心臟」美稱的溫布裡亞,是歐美美食愛好者每年引領期盼的橄欖油,吳文玲表示,「LDC橄欖油」來自世界知名的橄欖油產區和品種,且未過濾,其養份、風味、果香味、抗氧化物非常高。根據國際知名檢驗中心Bio Chemie Lab報告顯示,「LDC橄欖油」的多酚含量(抗氧化物)為409,是一般市售橄欖油的三倍。
 
館外餐飲進軍大台北地區 開設新概念餐廳
回顧過去5年發展,雲朗觀光集團旗下飯店累計共有512萬人次入住、1,128萬人次於館內用餐,餐飲成長幅度高達20%,雲朗觀光集團總經理盛治仁表示,看好國內餐飲市場,繼在高雄成立「頤品」、「品中信」、「品辣」三個館外餐飲品牌後,2014年Q4亦將於新北市新莊區推出全新館外餐飲品牌-「品花苑」及「頤品」宴會廳。


「品花苑」是全台最大自助餐廳,佔地1,200坪共750個席次,餐廳以歐洲花園風格打造室內空間設計,朝文化、創意、教育、娛樂、美食等五大方向規劃餐檯,開創新一代自助餐飲「心」體驗。餐廳內共12個廚房,80%的料理為現點現做,最特別的是引進便利超商概念,開放區域內各式坊間飲料、甜點應有盡有,讓消費者如同走進美食夢想天堂,滿足其對Buffet的所有期待。「頤品」則提供喜慶宴會服務,是全台最大單一樓層宴會廳,可同時容納180桌,樓板挑高10米,場地豪華氣派,全館共4,000個席次。至2015年Q2,雲朗觀光集團館外餐飲版圖共計7個事業體,總席次達8,000,將成為台灣飯店集團館外餐飲規模之首。
 
跨足中國市場成立首間委託經營管理休閒中心
雲朗觀光集團版圖正式跨入中國大陸,受邀承接「委託經營」業務,預計在國父孫中山先生的故鄉-翠亨新區成立全球華人精英的會議及健康休閒中心,中心包含酒店式公寓區、酒店區、別墅區、文創區,酒店區將借重雲朗觀光集團的專業,從技術規劃、酒店定位到經營管理,規模預計有400個房間。雲朗觀光集團總經理盛治仁表示,此案位於廣東省中山市中心,亦為廣州、深圳、香港、澳門及珠海五大都會區的中心,腹地人口有6000萬,待深圳到中山市的跨海大橋竣工後,往返單程僅需20分鐘車程,基於便利的交通位置及華人世界對國父孫中山先生的推崇,雲朗觀光集團相當看好此合作案的發展。
  
加盟事業兆品酒店拓點礁溪與台灣南部
雲朗觀光加盟事業持續增加,在台灣南北各擴建一個據點。北台灣部分已與宜蘭礁溪業主-東之順股份有限公司簽訂合約,2016年12月在宜蘭礁溪源頭-湯圍溝公園旁,將推出源頭第一家、規模182間客房的兆品酒店礁溪,提供餐廳(2間)、宴會廳、會議廳、貴賓廂房的服務,適合會議度假旅行。此外,兆品酒店苗栗於98年4月開幕後,已成為當地唯一國際級觀光酒店,2013年1月擴大興建二館工程,新增83間客房,預計於2014年4月開幕。
 
人力發展計畫
台灣觀光產業市場快速成長,對於人才的需求日益擴大,為吸引優秀人才並留住優秀員工,雲朗觀光推出業界最完整的「人力發展計畫」,「留才」部分除陸續推出中階主管28儲蓄辦法、高階主管認股制度、員工免費住宿、每月發放員工酒水10%銷售獎金、定期發放三節績效獎金與業務獎金等福利外,「育才」部份除雲朗知識庫的e-Learning課程學習,今年更推出「員工五星計畫」,內容為三度之星、創意之星、明日之星、技藝之星與伯樂之星,透過企業傳承與培訓,期提升服務品質並增加員工向心力。「攬才」部分則與高雄餐旅大學、輔仁大學外語學院等12家重點學校簽約,建立通暢的實習、工讀及聘用計畫。雲朗觀光集團總經理盛治仁表示,雲朗深信有快樂的員工才有快樂的顧客,我們希望透過完整的人才資源計畫,營造良好的工作環境與氛圍,目標是讓雲朗觀光成為員工是主人也是業主的幸福企業。


雲朗觀光嵐莊字產品質優良的頂級初榨橄欖
 
2014年開春、雲朗觀光新氣像!集團版圖遍佈台灣、中國大陸、義大利。全台旗下共5個品牌、13家飯店-君品酒店台北、雲品溫泉酒店日月潭、翰品酒店(4間)-新莊、桃園、高雄、花蓮、兆品酒店(5間)-苗栗、台中、嘉義、礁溪(預計2016年開幕)、台灣南部(預計2016年開幕)、中信大飯店(2間)-中壢、中信商務旅館新店,其他包括中國廈門楓悅酒店、義大利聖莊、嵐莊、水雲莊與中國廣州翠亨新村會議與健康休閒中心,合計共18家直營、加盟及委託經營飯店;館外餐飲則有「頤品」、「品中信」、「品辣」、「品花苑」4大品牌、7個事業體、8,000個席位,雲朗觀光集團將成為國內規模最大、最具影響力的國際飯店餐飲集團。


雲朗觀光聖莊自產紅白酒