2013-06-17 23:18:23嵐天
天然美食搶纖吃！「新北健康三寶」新鮮報到！
市長朱立倫、健康達人潘懷宗、三寶農友與各區農會代表
【2013年6月17日 新北市訊】為讓消費大眾可以吃的健康、養生又安心，新北市政府特別整合新北市著名的綠竹筍、甘藷、山藥等三樣農產品，以「新北健康三寶」為品牌進行推廣，新北市長朱立倫親自推薦「新北健康三寶」優質農產品，強調要品嚐「當季、當地、當令」的天然食材才是最健康、最養生的飲食態度。還邀請健康達人潘懷宗分享健康三寶對身體的益處，也請到「新北健康三寶」的代表農友分享三種農產品在新北市的優質特性。
市長朱立倫與三寶農友、健康達人潘懷宗解說.
朱立倫市長表示，為了讓大家能夠吃的安心、吃的健康，市府特別結合兼具健康、養生、安全的新北市三種重要食材-綠竹筍、甘藷及山藥，統一以「新北健康三寶」為品牌來推薦給大眾，這些農產品在其他縣市雖然也有生產，但新北市的品質都是全國最優，尤其這健康三寶都是著重在品嚐當季、當地、當令的原味食材，不論是6月到9月的綠竹筍、8月到11月的甘藷、或是1 0月到12月的山藥，在產季的時候都能夠讓消費大眾享用最安全、最自然、最健康、最新鮮的天然食材，而選用「新北健康三寶」，絕對讓大家買的放心、吃的安心。
健康飲食推廣專家潘懷宗博士表示，綠竹筍具有「低熱量、高纖維、均衡酸鹼度」的特性；甘藷則有「抗氧化、高纖維、抑制膽固醇」的益處；山藥可以「健胃、助消化、增加免疫力」，健康三寶兼具健康、養生的優點，相當符合現代人飲食選擇。
市長朱立倫與三寶農友品牌啟動儀式
代表「新北健康三寶」廣告演出的農友，包括綠竹筍的莊崴森自信表示，來自新北市觀音山、大屯山系的綠竹筍因為地質的關係特別脆嫩、代表甘藷的林朝聰說因為產區主要位於北海岸，甘藷因為海風讓甜度特別高、代表山藥的林朝根更認真的表示我們的水質讓山藥生長純淨無污染，所以品質特別好，他們三人都一致肯定，新北市具有好山好水，以及特殊的天然栽培環境，因此「新北健康三寶」的品質比其他縣市還要更加優良。
新北市健康三寶-綠竹筍
「新北健康三寶」強調要品嚐「當季、當地、當令」，近期正好是綠竹筍盛產的季節，因此記者會也以綠竹筍做為健康三寶的首波主角，並邀請雙北四大飯店主廚-香格裡拉台北遠東國際大飯店戴忠麟、台北福容大飯店陳慶豐、台北深坑假日飯店何育任、台北中和福朋酒店田榑陞，展示綠竹筍特色健康料理，並分享料理方式，讓民眾在家也能親手作綠竹筍健康餐。
新北市政府表示，配合綠竹筍產季，將辦理一系列的相關活動，包括在6月25日辦理全市綠竹筍評鑑比賽，讓農友們彼此切磋，交換栽培生產心得，並選出我們今年的新北筍王；7月6日、7日兩天在臺北市八德路希望廣場辦理展售會，7月還規劃產地一日遊程，讓大家有吃又有玩。未來在甘藷（8月）以及山藥（10月）的產季，市府也會分別規劃相關的展售會、產地活動以及旅遊行程。市府也呼籲大家，多多支持「新北健康三寶」，多多購買在地農民所生產最健康、最安全、最新鮮的農產品。
新北市健康三寶-綠竹筍