2012-09-07 23:35:32嵐天
和生御品四十年老店 超大綠豆黃慶生分送千人共嚐
[2012年09月06日 台北訊] 和生御品綠豆黃專賣店 9月6日舉行四十周年慶活動，這家中式點心店在台灣是歷史最久的傳統點心店之一。周年慶當天，由美魔女糕點師陳慧萍示範綠豆黃製作。為了慶祝生日及像徵世代交替，兩代負責人端出超大綠豆黃蛋糕，邀請現場一千位民眾一同品嚐分享。
創辦人陳昌和先生早年跟著清宮御用點心師父學習各式點心製作，練就一身好手藝。他將手藝除給女兒，妻子做生意的好本事也點滴相授。從內場點心到外場經營，陳慧萍接棒後把自家品牌經營得有聲有色。憑藉留學澳洲的洋派思維及行銷概念，她將傳統美味由網路及美食展行銷海外，讓旅居海外的台灣人或商務人士都以招牌點心綠豆黃作伴手禮，前總統蔣經國先生及周美青女士都是忠實顧客。
陳慧萍在周年慶當天示範招牌點心，她認為，中式點心經過台灣師傅、老饕刁嘴及健康概念的衝擊焠鍊及改良，養生糕點因此有新風貌。店內獨家招牌產綠豆黃，當初為了改善綠豆糕綠豆粉的乾澀，用脫皮的綠豆蒸攪，再加橄欖油和糖，慢慢改掉一般綠豆糕太乾，太油，太香、太甜等問題。陳慧萍堅持從原料著手，奶油及橄欖油都從歐洲美國進口，核桃是最好的鑽石牌，成本高一點，卻能保證品質！
慶祝『和生御品綠豆黃專賣店』四十周年慶，來店即贈熱銷商品，訂購中秋禮盒或團體訂購也可享優惠。店內有綠豆黃禮盒、蘇式月餅、廣式月餅、年節小點等數十樣點心禮品禮盒，洽詢專線:
木柵店（02）2936-5702、2937-1926
地址:台北市文山區忠順街一段26巷2號。
中山店（02）2504-8115、2518-9301
地址:台北市中山區伊通街91號。
訊息來源：和生御品綠豆黃專賣店