2002-02-24 17:41:48小葵

伯爵茶日記

第一次....at辦公室
濾網茶袋、兩茶匙伯爵茶葉、
一茶杯的熱水量、一包糖、一個奶油球
時間:5 min
結果:so so

第二次....at家裡
兩杯份量的玻璃小茶壺、四茶匙伯爵茶葉、
熱水瓶的熱水加滿茶壺、四茶匙糖
倒至茶杯加入一個奶油球
時間:5 min
結果:so so

。。。。。。。。
(與第二次方法大同小異的反覆試驗)

第N次....at家裡
四杯份量的水放至牛奶小鍋裡、
五茶匙伯爵茶葉,放置瓦斯爐上煮
煮沸關小火靜置約3 min
加入兩大匙鮮奶煮約0.5 min
加入八茶匙糖,關火
濾掉茶葉倒入其他容器
結果:好喝一點點,不夠甜

就像我以前煮咖啡一樣
煮起來絕對不會有外面店裡喝的好喝
甚至可能難喝的可怕
但是自己動手試驗跟到咖啡店喝好喝的飲料
我對兩者的喜愛程度不相上下
這就是為什麼我會上網訂twinings的茶
跟喵一樣,我也沒有什麼專用的高級器具來泡茶,
但我才不會懶得自己泡呢!!
一定要努力試驗泡出好喝的茶!!
只是不知道還有什麼其他的方法可以試驗呢??@@