粄ㄋㄟ˙ 

3年前曾和一群「小蘿蔔頭」到美濃參訪「潤惠有機農場」體驗「拔蘿蔔」、「鮮採玉米」的田園樂趣！中午一行人到「美濃莊」觀看「粄條」製作過程且品嚐美濃在地的美味「粄條」，當滑順香Q的「粄條」端上桌時，不論是大朋友小朋友大夥兒臉上皆露出滿足幸福的笑容！ 

「粄條」吃在嘴裡讓我窩心在心底，腦海裡浮現起小時候（大概是國小一、二年級時）和哥哥到美濃外公家玩，有一天，大人都出門了，只有哥哥和我在外公家，兄妹兩人在伙房週遭繞啊繞像走迷宮似的，接著又打打鬧鬧了起來。正當我們兄妹兩人快要大打出手之際，外公突然出現在我們面前，令我們有些手足無措，因為不乖的行為表現被外公撞見！就在此時，外公露出慈祥的笑容用客家話問我們：「要不要吃『粄ㄋㄟ˙』？」哥和我聽了立即傻眼，不約而同的對外公搖搖頭。當時我們都不會說客家話，也大多聽不懂，只能聽著「單字」再與國語台語的單字聯結、猜測其義；聽到『粄ㄋㄟ˙』，我們立刻聯想到的是大人常說的「竹筍炒肉絲」，而且我們還覺得外公那「慈祥的笑容」簡直就是「黃鼠狼給雞拜年的那種－－不安好心眼兒」，我們當然堅定表示不吃就是不吃，然後乖乖的安靜下來一動也不敢動！後來，外公又出門了，留下充滿悔意與狐疑的兄妹兩人，早知道就不吵也不鬧了！沒多久，外公又從外面回來了，這次外公手上提著一個塑膠袋，進門後隨即從「碗籃」裡拿出兩個碗公、兩雙筷子，接著將手裡的塑膠袋解開，倒出白白的又有些醬油顏色的食物來，沒想到屋裡漸漸飄散著陣陣香氣。外公向我們招招手用客家話說：「『粄ㄋㄟ˙』！來食『粄ㄋㄟ˙』！好食喔~~~」哥和我走到餐桌旁一看，這才恍然大悟－原來，外公說的『粄ㄋㄟ˙』是這麼香噴噴的美食啊！於是，我們愉快的吃了起來，外公看我們吃得開心，他也再度露出了慈祥的笑容！後來，媽媽回來了，我們把這件事前前後後告訴媽媽，媽媽才告訴我們「粄ㄋㄟ˙」就是「美濃粄條」。我們還跟媽媽說：「下次還要到外公家吃粄條！」 

不知從什麼時候開始，每當看見「粄條」就讓我想起這則小時候在外公家的故事！（外公有張「明星臉」－與「蔣公--蔣中正先生」相似度沒有百分百也有百分之九十！）而這幾年，每當在學校聽見孩子們跟著客語老師一起學習客語、唱著客家歌謠，心裡也興起想要好好學習的念頭。沒把「母語」學會，真覺得很對不住！ 

2014年3月16日