伏特加酒是利用重複蒸餾的方法，使酒精含量高過95%，抽取掉所有谷物風味，裝瓶稀釋到40%～45%的酒精含量，是一种無色、無味的烈酒。
伏特加酒是常被用來調雞尾酒的基酒之一，伏特加酒具有晶瑩純淨的特質，最適合加上冰塊純飲，或是冰涼後享用更是回味無窮。


列出一些經典的伏特加調製的雞尾酒

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血腥瑪莉
Bloody Mary

1 1/2盎司伏特加
3盎司蕃茄汁
1/3盎司檸檬汁
數滴梅林辣醬油
2~3滴辣椒醬
少許胡椒和鹽
加冰搖勻
高球杯
飾以芹菜桿

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螺絲起子
Screwdriver

1 1/2盎司伏特加
加滿柳橙汁
高球杯
搖勻加冰

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白色俄羅斯
White Russian

1 1/2盎司伏特加
3/4盎司鮮奶油
3/4盎司咖啡香甜酒
攪勻
老式杯

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鹽狗
Salty Dog

1 1/2盎司伏特加
加滿葡萄柚汁
倒
杯口抹鹽圈
高球杯

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補充：

其實用伏特加也可調配深水炸彈

深水炸彈可以用很多種酒類調配而成

深水：啤酒、汽泡式水果酒、汽泡式葡萄酒(有氣的才有深水炸彈的架勢)

炸彈：蘭姆酒、伏特加、琴酒、威士及、白蘭地、白干、竹葉青..等40%以上的酒類

重點是高酒精搭低酒精混喝，掛的超快。