2006-07-26 16:07:04巧妙
御馳走搬家囉!
要向各位報告一件事,先前提過的日式料理:御馳走,搬家了唷!
新址:新竹市東門街109號
電話:(03)5247807
新的店家場地變大了,燈光也明亮了許多,除此之外,沒有別的改變,東西還是一樣好吃!老闆娘一樣很兄、很愛碎碎念,老闆一樣是日本人!向老闆娘詢問的結果,沒有握壽司,小小的失望了一下(搞不懂門口為什麼要貼上握壽司的精美圖片)!我和胖今天分別吃了綠色涼拉麵(120元)、親子飯(120元),還加點了一項我們兩個都沒有把握的東西:湯豆腐(70元)。我的綠色涼拉麵綠的有點奇怪,像是褪色了一樣,但還是很有嚼勁,泡在芥末醬汁裡,西哩呼嚕的就吃掉了一大半,消暑的超完美勝品!
胖的親子飯有大量的洋蔥,讓飯變得很香甜,甚至有點甜過了頭,吃到最後會讓人很想吃一點鹹的東西來均衡一下,或許味增湯就是這個作用吧?雞肉倒是很值得推薦,鮮美多汁,灑上一點辣椒粉也很對味喔!我到今天才知道所謂親子是指:雞肉和雞蛋!真是孤陋寡聞呢!
湯豆腐究竟是什麼東西呢?我和胖一度懷疑該不會是”豆腐湯”吧?左等右盼,終於出現了!一上桌時,看見會呼吸的柴魚片,就讓人忍不住食指大動,冷凍豆腐炸過之後,淋上獨特風味的醬油(一開始看見醬汁真的會以為只是單純的醬油,品嚐過後才知箇中奧妙),灑上蔥花及柴魚片,外皮酥脆,內層滑嫩,配上醬汁真是一絕!胖忍不住高聲呼喊:
「黯然銷魂啊!」