2018-02-09 11:34:44魔彈射手
2017冬之旅．前進上田市，意外的甜品店Tarte
因為在築地市場多待了一會兒，使得我們後面有一段行程不能太從容，盡快的跑回飯店，拿了行李之後又要快步的走進東京車站。東京車站雖然不小，但指標與方向都蠻清楚，但我還是再問了一下站務人員，確定北陸新幹線的月台位置。
進到站內還有時間，正巧看到「東京ひよ子」的攤位，想說買一盒在車上當點心吃吧。
我們買的是期間限定，並且只有在東京車站才有賣的「東京お芋ひよ子」，採用了鹿兒島的薩摩金時芋所做的甜品。
這家老鋪的本店好像在福岡，兩邊各有獨立的官網。「ひよ子」在不同的時節、地點，甚至不同的販賣地點都會推出不同的限定商品，這是日本人一貫的賺錢好招，但最簡單卻也最難學。
這是我第一次在日本搭新幹線，在東京車站的月台上發現地上的排隊指示也非常詳細，由於人多車多，為了讓不同車次的乘客可以分批有序的排隊上車，車站也是下足了功夫，乘客們也只要稍微注意一下，就知道自己該排在哪個位置，只要按著規定和指示，月台上就不會太過混亂了。
去程我們搭的是名為「はくたか」的列車，它在2015年3月上線，最快時速260公里。後來回程的時候搭的則是「あさま」，它是2014年3月上線，同樣最快可達260公里。兩個車種內部好像沒什麼差別、設施還有外觀與內部看來都是一樣的。
車輛行駛時平穩也安靜，因為有這條新幹線，從東京前往長野、金澤方向就方便多了。我們也只花了一個多小時就到了上田市。
上田是一個不大不小的站，JR在這邊只有新幹線經過，因此月台就很單純，上下行各佔一邊。輕井澤過後，長野市之前，上田市或許是比較多人會上下車的地方。
一到上田就感受到濃濃的「真田家氣息」，車站的站體就有真田家的家紋「六紋錢」，只要在上田市的附近，與真田家有關的文字、符號會一直出現在你的眼前。喔，還有一個人也會經常出現，那就是堺雅人，因為「真田丸」這部大河劇的緣故。
而我這次會選擇到上田來，應該有一半的原因也是看了真田丸的關係吧。
我們住的飯店就在車站的對面，先辦好手續放了行李然後又再出門。在上田站的左邊有一條天神商店街，看地圖覺得店家應該很多，實際上的確也不少，但那天卻覺得很冷清，好多店都沒有開。原來那天遇到大部份店家的定休日，上田的店家不像東京等大城市幾乎都是天天開的，每週它們各會有固定休息的日子。
走到商店街的盡頭有座小小的神社「上田天滿宮」，怎麼許多人有志一同的都往這邊聚集呢？我也是有目的走過去的啦，因為當時正好是「鳳王」開放的第一天，大家來這裡打團戰的。先前寶可夢的神獸我都不怎麼抓得到，沒想到第一次遇到鳳王就入手了，或許是受到戰神的加持吧。
在比較鄉下的地方打團戰就有人情味多了，大家會想辦法湊人數，打完後還會互相鞠躬道謝，這是在東京不會遇到的場景。
在神社旁有一個真田十勇士的卡通人像。真田十勇士雖然是虛構的人物，也成為上田的觀光資源，十位武將的卡通像分佈在市區裡十個不同的地方，如果一一的去把它們找出來，也就能把上田市區整個遊歷一遍。
抓到鳳王，要繼續後面的行程。上田城跡看來並不遠，上田市的公車又久久才有一班，因此我們看著地圖走路前往。
中途看到一座自動販賣機，原本想買瓶飲料的。
突然發覺旁邊有家甜點店呢。我們端詳了這家叫Tarte的甜點店，感覺好像不錯，因此決定進去坐坐。
店內陳列許多的餅乾、蛋糕，以及不同款式的禮合包裝。
印有「六紋錢」的蜂蜜蛋糕。
而最吸睛的還是冰櫃裡的這些，它們的外觀造型、顏色與配料的組合讓人看了食指大動。
左下角還有個「六紋錢」的瑞士卷呢。
我們點了兩種甜品與飲料，下午茶的組合有稍微優惠一些。
裝飲料的杯子看來厚重，但實際上卻蠻輕盈的。一杯咖啡歐蕾、一蜂蜜牛奶，一般很快就能出餐的飲料，店家卻隔了好長一段時間才端上來，微熱的飲料不只暖心，味道還出奇的好，尤其是蜂蜜牛奶那溫醇的口感與適中的甜度特別讓人喜歡。
擁有濃厚起司味的蛋糕，它的名稱寫的是スフレ，不過和我們知道的舒芙蕾當然是不一樣的東西，到底是做法或許有其它的原因取了這樣的名字，就不得而知。
另外一個是圓形的烤布蕾，外觀上和先前吃過的烤布蕾也不同，它不裝在瓷器裡，而是做了base然後把它放到裡面去。
把上層敲碎，然後配著下層一起食用，焦糖的苦甜與柔滑的香甜混合，真是一款適合大人的甜品。
底座也很好吃。
再一次我們又放慢了腳步，反正上田城是不會消失的，在小巧漂亮的甜品店裡，享受一下悠閒的午後時光吧。
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日本的舒芙蕾跟台灣的似乎不一樣，之前在大阪吃過，口感鬆軟鬆軟，超好吃的！