2017-05-16 21:37:23魔彈射手
泉州.侯阿婆、鐘樓肉粽
在泉州老城區的東西街十字路口,著名的鐘樓附近,有三家負有盛名的肉粽老店,第一次來泉州的時候我就想嘗看看它們的味道,無奈當時的同伴不想吃,直到今年二月再去泉州,才有機會品嘗到其中兩家。
那天我們首先去的是「侯阿婆」,這新穎的門面與內部裝潢好像與我印象中的有些不同?
翻了以前的照片,果然原本的店面是上圖那樣的。現在的侯阿婆與原本的位置有些不同,但也就相差幾間門面的距離。
店內肉粽的選擇多樣,而除了肉粽之外,還有許多泉州當地的食物小吃。
我選擇了基本款的肉粽,它的口感和味道與台灣能吃到的相去不遠,其本身的香味以油蔥為主,一顆八元人民幣,以份量和口味來說我覺得是可以接受的。
吃完侯阿婆,接著到旁邊的東街鐘樓肉粽。
和前一家一樣肉粽有好多選擇,除此之外的菜色還更多樣化一些。
在這一家我同樣點了基本款的大肉粽(七元),另外又點了一碗牛肉粳(十元)。這家的粽子帶有胡椒味,無論是侯阿婆的還是鐘樓的,它們粽子的口味對於台灣人來說都不陌生,從各方面來看,也可說台灣和泉州的粽子是同出一系的吧。
兩家的粽子我都覺得蠻好吃的,但真要比較的話,我與同事的看法相同,侯阿婆的略勝一籌。
疑?那還有一家呢?因為時間有些不夠,還有一家老店只能留待下次來泉州時再去吃了。兩次來泉州都讓我覺得有一種親切感,這裡的人蠻好的,食物也很對味,以後還會再找機會來走走的。
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