2016-12-21 19:37:48魔彈射手
上野.牛かつあおな 、31冰淇淋
在阿美橫町逛得差不多,正在考慮要就近吃晚餐或是到別處去的時候,突然發現了「牛かつあおな」的招牌,其中的「牛かつ」引起了我的興趣,以前在日劇中看過這道料理,但一直沒機會吃看看,既然看到了當然得要嘗嘗。
在門口簡單了解一下菜單的內容,主食基本上以三種牛肉做為區別。
如上圖所示,三個套餐分別以店名的三個字命名,主食分別為日本國產牛、黑毛和牛、霜降黑毛和牛。MIX 套餐則是兩種牛肉的組合,但數量有限,我去的時候就沒能點到MIX 的。
依食量的不同,還能選擇份量加大或是份量較少的套餐。
店家把當日所用的牛肉資料以看板展示,國產牛來自群馬、黑毛和牛則來自北海道。
除了牛肉之外,套餐中還有豐富的蔬菜及湯品,米飯可選擇白米或是十六穀米。而除了桌上的鹽之外,套餐還附上不同的醬料,雖然客人可以依自己的喜好沾取,但店家還是會教導客人如何使用比較好吃。
除了蒜味或是鹽味等一般常用來搭配牛肉的醬料外,用芥末也意外的合拍呢。
牛肉並沒有炸到全熟,最外圈酥脆,接著從外圍到中心是由熟到生,中間還保持著牛肉的鮮美,感覺一次就吃到各種不同的口感,和炸豬排完全是不同的趣味
下午吃了美味的魚,晚上吃了美味的牛,而再晚一點的時候,我們將會吃到美味的「各種肉」……那是後面幾篇的事了。
牛かつあおな御徒町本店:東京都台東区上野6-5-7 JUNビル1階
除了上野的店鋪外,它們在涉谷、高田馬場、新宿、浦田都有分店。
晚餐後,經過附近的0101百貨。原本只是要從與它連結的地下鐵入口離開上野,但突然發現了31冰淇淋(BASKIN ROBBINS)的燈箱,決定那就吃個冰淇淋吧。
也因為吃了冰淇淋,結果又在百貨公司的地下樓過了許久,雖然忍住沒亂買東西,但後來好有點後悔。
31冰淇淋在台灣已經又消失了,雖然我蠻喜歡吃的,可惜在台灣就是無法生存,只能在異地懷念一番。
最後,跟著長腿(?)正妹一起去六本木吧(誤)。
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