2015-07-11 07:00:00魔彈射手
台南．阿鳳浮水虱目魚羹、Maru杜蝦仁肉圓、保安路米糕
此次到台南市區，把車停在海安路上，去逛神農街，然後走到國華街二段，發現這裡不知什麼時候變得和一中街商圈長得差不多了！
雖然在西門市場裡仍有些值得一去的老店，但還是走到了保安路上才覓食，前次來這邊吃東西，竟也是兩年前過年時候的事了。
原本想再吃「阿明」，但早早的就一大堆人在排隊，所以就改吃斜對面的「阿鳳」，好像n年前有來吃過這家。
保安路上好吃的多，有名的店也多，阿鳳也上過好多節目。
勾芡的羹湯濃稠度恰好，雖說南部口味偏甜，但這家吃來倒不這麼覺得，和在福州吃魚丸一樣，加些醋與胡椒味道會更好，但我覺得台灣人搞吃的還是比較厲害，絕對不會像福州人一樣，弄出有魚腥味的湯頭。
更厲害的當然就是虱目魚丸了，說是魚丸好像也不對，更該說是肉羹加魚肉，口感與味道都非常好，與福州魚丸相比，有過之而無不及。
想吃飽一點的話，那就選擇加麵吧。
原本人不多的店，當我們快吃完的時候，人潮湧現，快逃。
先前寫過保安路上的蝦仁肉圓，那時吃的是靠國華路的那家，這次吃的是靠近海安路的店。我叫它Maru杜，早年台灣很多攤子是沒有名字的，就以經營者的姓氏加上一個圈圈，代表這家攤子，老一輩的人因為日本教育的關係，那圈圈就直呼為Maru。
叫了一份，三顆。
我就不多說了，大家自己看圖說故事吧(顯示為偷懶)
更有趣是沾醬，左邊是大蒜、右邊是辣醬，其實還有綠色的是芥末醬，我應該拿三杯放在一起拍才對，因為顏色與器皿，懷舊與新奇感的交錯而覺得有趣。
最後去的是靠近西門路的保安路米糕，也是好多年前有吃過。原本是有點想吃香腸熟肉，但同樣因為太多人在排隊就作罷。
台南的粉糕，嗯……反正就是這樣，大家了解的。
說實在的其實我還是喜歡中部的筒仔米糕，不知是因為前面吃了太多東西還是怎樣，吃這一碗時已經沒什麼感覺可說。
但同樣也很怪的，原本店裡沒人的啊，吃著吃著人就來了。
既然吃了那麼多東西，也該覺得滿足，所以就回家吧。
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現在台南好吃的很多耶 !
永樂市場那邊也很多~
版主回應
台南好吃的真的很多，其實各縣市都不少，不過多年來的口耳相傳、媒體報導等，慢慢的讓台南變得與眾不同。
2015-07-17 22:35:42
左邊檸檬汁右邊番茄汁(誤)
我也喜歡吃檔啊米鉤
一個杯型這樣以為小小的其實吃起來很飽足
版主回應
可能是從小吃到大的關係，一直覺得筒仔米糕比較好吃
2015-07-14 07:46:03
保安路上的店也吃過好幾家。阿鳳的虱目魚羹是熊爸吃過最甜的羹，要變成甜點了！只能說南北口味有差。旁邊的牛肉湯不錯，對面的米糕也好吃，還賣碳烤香腸，非常有趣。
看來保安路還很有得走喔。 2015-07-18 21:33:24