2013-08-27 23:46:27魔彈射手
越南筆記． Pizza 4P's
前陣子在PTT的越南板看到有人留言說第一郡的Pizza 4P's 最近還蠻紅的，不過我並沒有特意的想找這家餐廳，只是無意間竟然看到了店家設置的指標，想說那就去看看吧。
Pizza 4P's 位在Lê Thánh Tôn 的巷子裡，Lê Thánh Tôn 不只是路上餐廳多，巷子當中更是別有洞天，Pizza 4P's 就位在巷子的最深處，雖然如此生意卻好得不得了，那天去的時候服務員主動的過來打招呼，然後就問說有沒有訂位，店內幾乎是客滿的狀況，還好最後還是有個小桌子能入座，不然就得在外面站著等了。
餐廳分為兩區，一區有酒吧而且還能看到師傅現場製Pizza，另一區就比較一般餐廳的感覺。
它們的Pizza 是用柴火窯烤的，我有看到師傅放木柴進爐子裡呢。
吧台不是很寬闊，架上除了洋酒之外還放了日本酒。這家店應該是日本人開的吧，從菜色、菜單、網站，都感覺到很有日式的氣息。
它們的菜色分為沙拉、湯品、餐前小點、燉鍋料理、Pizza、義大利麵、一品料理、甜點等大項，Pizza 當然是此處的主角，除了傳統的義式Pizza之外，還有很多日本風的創意Pizza。
當天去的時候並沒有很餓，所以放棄了沙拉、前菜、湯等等的項目，直接就點了Pizza。
老闆也明白大家想多嘗試不同口味的心情吧，Pizza可以half-and-half 的方式來點，我選了「3 cheese Pizza」+「鮪魚咖哩Pizza」的組合。
3 cheese Pizza 到底是哪三種起司我也忘了XD，菜單上是寫得很清楚的，但我都沒記下來，總之好吃就對了。這道Pizza 令人驚豔的倒不是三種起司有多厲害，當Pizza端上來的時候，服務生還拿來一小瓶的蜂蜜，說是淋在起司Pizza上吃的，這一淋才發現怎麼會這麼好吃啊！濃郁的起司與香甜的蜂蜜意外的當上好朋友，真是一絕。
除了3 cheese Pizza 外，它們還有4 cheese Pizza 與 5 cheese Pizza。
另一頭的鮪魚咖哩Pizza 由鮪魚及厚切培根為主角，玉米、洋蔥為配角，雖說是咖哩為名，但咖哩的風味並不明顯，倒是蕃茄糊還搶戲一點。
這道Pizza 較偏鹹一些，就算咖哩味並不突出，但依然是合我口味的好物。
用完正餐，再來份甜點吧。
每樣甜品看來都好誘人，天人交戰好一會兒我才點了Mango Verrine。
它的最上層是百香果，然後才是芒果，中間與底層還有抹茶口味的戚風蛋糕，先酸後甜再來和風抹茶，滑嫩芒果接著是綿密蛋糕，甜點也讓人覺得好滿意。
店內的消費者，西方人大概占了一半，有不少西洋帥哥與越南辣妹的組合，還有些打扮很潮的本地年青人，大城市和鄉下地方，真的很不同呢。
可愛的服務生，英文講得不錯，越南真的不是只有村姑XDDD。
意外發現的餐廳，意外令人滿意，在越南難得有餐廳讓我很想再去一次，好，以後就再去吧。
Pizza 4P's：8/15 Lê Thánh Tôn street, District1, Ho Chi Minh City
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唔, 這間看到會想去耶
不過總會有一種想去的店都很不越南是怎麼回事呀? XDDDD
至於越南不是只有村姑......之前去富國島遊記的導遊也不是村姑呀? (咦)
版主回應
哈哈，我到胡志明都不吃越南菜的說，在那邊也有很棒的越南餐廳，但我在鄉下就能吃到一樣的東西又便宜(雖然沒那麼精緻)，幹嘛要跑去胡志明吃越菜呢？？所以我寫的都不是越南菜餐廳。你竟然還記得她啊~~~~ 2013-09-03 19:42:12
那導遊是目前看到少數的正咩耶 XDDDD
所以到胡志明市是吃咩無誤......
我對越南的了解, 好像只有西貢、河內和海防(奇怪, 為什麼會記得), 其它都是看台長的遊記 XDDD
沒想到你被我荼毒這麼深啊XDDD 2013-09-05 22:52:49