今天終於吃到久違的小豬餐廳(Crook's Corner)的brunch了!

稱它小豬餐廳
是因為它的屋頂上高高地立有一隻小豬
說久違了
是因為我們3年多前剛來到Chapel Hill時去吃過一次brunch之後
之後每次去都失望地發現它中午不開門了
直到最近
才發現它星期天的brunch重出江湖了

這家地點隱密 外表不大起眼的餐廳其實大有來頭呢
我曾經在一個旅遊書上看到它和Mama Dip's(http://www.mamadips.com/)並列Chapel Hill最棒的兩家南方美食餐廳
不過我個人對Mama Dip's沒啥感覺
卻對同樣之前只吃過一次的小豬餐廳充滿好感
難道是屋頂那隻小豬的關係?!

Anyway, 今天終於重溫舊夢
我點克里奧爾*蛋餅
CREOLE OMELETTE w/ peppers, onions & cheddar w/ cheese grits–$7.50
Charles點 羽毛褥墊千層蛋
FEATHERBED EGGS–an egg casserole w/ Italian sausage, peppers, onions, mushrooms & Swiss Cheese served w/ apple sauce, biscuit, grits – 7.50

價錢挺合理
食物都挺好吃的 而且頗精緻

最特別的是它有付 grits* (南方鹹麥粥)
grits是美國南方很普遍的食物
很多餐廳都有
但是每次吃到都覺得很難吃
吃起來很像沒味道又濃稠的小米粥
但這家小豬餐廳的grit卻異常地美味
真是令人驚喜啊!

餐廳裡面也沒有特殊裝潢
桌椅都是50~60年代那種金屬加皮
但氣氛很不錯
可能是因為有一面大窗戶
陽光灑進來 很有吃brunch的感覺
還有很多人坐在花木扶疏的戶外用餐
感覺也很不錯

有機會還要多去幾次^^


Ann 2004.04.25


*克里奧爾的(CREOLE): Lousiana州的法國風味

**有一句話 Oh, it's my old grits!
意思是 "喔! 那是我的老家!"
這句話是我們在Boston火車站巧遇一位從北卡去的黑人售票員老公公教我們的

***它的網站(http://www.crookscorner.com/about.html)有介紹這家餐廳的歷史:
在1940年代 Crook太太在此地開了一家魚店
後來她被謀殺 案子至今未破
經過數年的空置
這兒開過計程車行, 彈子房
然後又被棄置 (真是坎坷啊...)
直到1978年
一位叫Can Hill的人重新裝潢 開了加烤肉店
1982年時
兩個人(Gene Hamer 和廚師 Bill Neal)將這家店頂下來
精心研發南方美食
廚師還寫了數本食譜
讓這家餐廳聲名大噪