前幾天在型男大主廚看到有做韓國年糕的菜
材料不多過程也很簡單~就記下來自己也學著做看看拉

材料:
紅蘿蔔.洋蔥.高麗菜.蔥
韓式年糕.甜不辣 & 隨人加的火鍋料

調味:
韓國辣椒醬.辣椒粉.醬油

步驟:
1.滾水加一點點油和鹽(可幫助年糕容易入味)~~
然後讓年糕下去煮到浮起澎鬆(要先把黏在一起的年糕掰開再加入滾水)

2.起油鍋,將紅蘿蔔.洋蔥和蔥白煮到甜味釋放出來
再加入高麗菜...之後就把年糕和要加ㄉ料全都放進去

3.依個人嗜辣程度加一匙或兩匙韓式辣醬和辣粉把料炒平均,再加一點點醬油
加一些煮年糕水下去

4.最後讓湯汁收乾一點點就完成拉

ㄎㄎ~~~這道菜在韓式料理店可是必吃的呢!還不便宜阿
自己可以煮一大鍋都吃不完~~~~真好真好
胡小文在咖哩之後又多挑戰一項異國料理拉
美味程度滿分~~哈~~~~