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肉圓百百款，台灣很幸福 南北二路各有特色。
今天這味則是新竹的肉圓??
新竹肉圓則是以『紅槽肉為底』出名~~~ 和我們一般認知的肉圓不同。
而我當年第一次吃到這味是仔子子時，火車頭後面當年沒改建。
那後面有一攤是砲爸帶我們去吃的~~~

傳說據說事實說，那位在後面擺攤的老板是新竹人~~
他的手法就是從 新竹城隍廟口那學習而來的~~
新竹肉圓的外貌屬於小小清扁的，但上面一定點一個紅點??『作用不明』
而它的風味不同於我們所吃的中南部的那種肉圓~!

除了外貌不同之外，整個內在也是相當的不同的唷。
我僅今天這顆來作論斷好了~~~^^
它是砲媽出去買回來的一顆15塊太便宜了吧~~
在米肉等物上漲時，還用這種方法來賣太厲害了。
皮蒸過後，是軟的清清的外皮肉圓味出來了。
不過新竹肉圓能和人『ㄎ一ㄚˇ 起』不是浪得虛名的~~

記得要撒上那種『紅辣醬』唷，這種是新竹肉圓才有的唷。
香香的氣味在空氣裏散播著，嗯如果你把它加熱後~~
那種火辣感香氣會傳播在這房間裏唷^^ 不過它辣的不是外表。
而是用筷子撥開後的驚奇唷^^ 看到沒有~~~
紅槽肉，事先先用紅槽醃過入味之後再轉以大蔥一塊。
所以先聞到的是大蔥嗆香，熱氣可是最好的傳播者呢。

接著而來的就是，紅槽仔香唷~~~ 這些前奏曲只是引起了我想『who 累 去』的心而已^^。

把手中的筷子抓緊，緊緊的把它給脫光光^^~~~
先享受一下軟乎乎的皮，嗯咬上一口因為醬而顯的紅通通的皮兒。
好好就是那種淡淡的米香味~~~ 吃它一口值得了
後面的則是來好好和著那紅槽肉的皮，兩者合一吧。
太美味了，嗯 口味調整的剛剛好~~~
紅槽肉香蔥香，加上了甜醬的催化之下 把它的美味的程度再提升上去了。

好吃啊，小吃的魅力驚人無比呢~~~
呼此時的碗裏有多塊不是問題的，問題是我被開啟的食慾。
一口口地朝著嘴巴裏送著，那種感覺真的很簡單但是又令人滿足。
呼~~ 小吃台灣的特色小吃唷，生活在這裏真的很幸福。
有這麼『平凡』但是感受『不凡」的好東西唷 ^^
重點是便宜又好吃 美味感謝天吧 有這好吃的東西出現在我眼前~~

大頭等級的 南部大頭弟弟和他養的 『可怕』金吉拉
越看越像 大頭 而且也長的像汝蛋家的那隻~~
全台灣的小朋友臉怎麼都好像呢?????

俺師父當年出門流浪拍到的可愛阿妹仔
現在算算也該上小學了吧???
不知道現在的她怎樣了啊??
中山區出沒的阿妹仔~~~
年紀小小上才藝班的可憐辛苦人~~
好古錐唷~~~

妹妹現在不知長的啥樣子了啊
和上面的大頭弟弟可配一對呢^^
頭殼一樣大哦

我現在以發現 南部大頭弟弟的目珠仁是單的咧
妹妹是大目仁雙嗯
希望俺師父出去時多看看搞不好會在堵到她唷~~~
好想捏捏她肉肉的面啊 ^^