2011-11-10 19:50:12妮媽咪

大閘蟹吃不到沒關係,珍貴爆膏東港處女蟳!!感謝支持大受好評下殺999元

大閘蟹吃不到沒關係,珍貴爆膏東港處女蟳!!免運 (3隻裝)200~250g/隻,感謝支持大受好評下殺999元
處女蟳是秋季上最受到消費者喜愛的螃蟹,因為處女蟳就是還沒有交配,因為含滿了蟹膏,肉質鮮美,市場上接受度高,選擇處女蟳的方法除了按壓腹部是否充實外,也可以從腹部是否呈現深褐色來判定成熟度,如果是青色,就代表成熟度不夠,必須再養殖幾個星期,準確度可以達到百分之八十。



  

百中選一!!珍貴爆膏處女蟳!!200~250g/隻 (3隻裝)

 
 處女蟳就是已經飽含卵膏(蟹黃),卻還沒有交配的母蟳稱之為"處女蟳"。處女蟳的臍部,因為還沒有交配。處女蟳在煮熟後,把蟹殼撥開,濃濃蟹膏滿滿的溢流出來,且香氣四溢,一口吸允著蟹膏,滿嘴都是。味道相當好,其蟹膏是鮮黃色,吃起來香味湛馥,甜美而Q,鮮而不腥,非一般蟳蟹可比擬。

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