減肥，用它代替主食，飽腹感強，營養豐富，連吃1月，腰肢變苗條

如今隨著生活水平的提高，很多人在飲食上不太註意，總喜歡大魚大肉，而且平時缺少運動，所以導致身體發福，脂肪堆積較多，在這個時候大家都會第一時間控制飲食來達到瘦身的目的。

俗話說“三分練，七分吃”，可見飲食對於減脂的重要性，很多人減脂時選擇不吃飯，或者吃的很少，其實這樣是錯誤的，我們要多選擇一些富含膳食纖維，高蛋白，低脂肪，而且很有飽腹感的食物，比如最常見的雞胸肉。

雞胸肉是非常好的一種減脂食物，它的脂肪含量只有3%，蛋白質含量20%，非常容易被人體吸收，常吃還能增強體質。對於減脂的小夥伴來說，平常吃雞胸肉不是水煮，就是煎著吃，但是這種吃法，吃上幾次，就感覺難以下咽，而且有時候做出的雞胸肉特別柴，很難嚼動。

所以今天就給大家分享一個更加好吃的花樣做法，香味濃鬱，吃著特別的鮮嫩，無論對於減脂的朋友，還是小孩子，都非常的適合。

【雞肉海苔卷】

主要食材：雞蛋 海苔 雞胸肉 蔥薑末

第一步，碗里打入3個雞蛋，然後將雞蛋充分打散，平底鍋薄薄的刷上一層油，油熱後倒入一半的雞蛋液，快速轉動鍋，把它攤成圓餅，，底部金黃後翻個面，兩面烙金黃後出鍋備用。

第二步，準備一塊雞胸肉洗淨，先切大塊，然後再切成小塊，切好放入料理機里，打成肉泥。

第三步，打好後加入蔥薑末，1勺料酒，1勺生抽，1勺香油，一點白糖，一點胡椒粉，適量精鹽，一勺玉米澱粉。順著一個方向攪拌上勁，然後醃制上10分鐘左右。

第四步，攤好的雞蛋皮上刷上一層蛋液，放上一片海苔，然後壓一下，讓它貼合在雞蛋皮上，接著放上醃好的雞肉泥，先用筷子給它攤開，再用勺子將雞肉泥塗抹均勻。

第五步，把四邊多餘的雞蛋皮切掉，然後分別從兩頭往中間卷，卷的時候稍微緊一些，這樣不容易散開，翻過來再整理一下。放入盤子里準備上鍋蒸。

第六步，水開後上鍋蒸上15分鐘左右，時間到了，咱們給它取出來，肉的香味特別的濃鬱，稍微涼一點，給它切成大小均勻的小塊即可。

海苔雞肉卷就做好了，雞肉沒有腥味，鮮嫩美味，加上海苔的獨特味道，吃起來與眾不同，非常過癮解饞，如果小孩子吃的話還可以放上番茄醬或者沙拉醬，味道更贊。

小貼士：蒸的方式相對於其他烹飪，更能保持食物營養和原汁原味，油脂較少，所以堪稱夏日最適宜的健康飲食方式