2004-11-07 12:31:03幾何面具

復興南路上的滿鍋涮涮鍋

本打算下班後馬上回家,沒想到,卻在回家的路上看到火鍋特價的旗幟…真是罪過,那面旗沒事飄揚的那麼快樂要做啥?!

滿鍋涮涮鍋

位於復興南路與市民大道交接口附近,店面的裝潢感覺平凡且老舊,相同於普遍涮涮鍋所採的吧台式餐椅排列方式,不過,或許是因為店面裝潢的老舊且「隨性」吧,反而另類地產生一種大和風味的錯覺氣氛;而且,它現在正值100元超值午餐「人氣鍋」的特價優惠期間中哦!想當然爾,身為貧苦大學生的一員我,當然是點最便宜大碗的那種囉…嘿!
以人氣鍋而言,其實不算是物超所值的餐點,主菜共有,豬、雞、牛三種可選,就我點的牛肉來看,不僅肉片數量少,肉質老硬且帶有點黃色的不明物體(我想,該是靠近內臟的肉吧?吃起來還有點苦味,不曉得是不是靠近肝膽這一類的肉),另外,火鍋的配料也少的可憐,小小的一塊白菜、幾片湯匙葉、一小塊芋頭、其他少少的火鍋料…這個100元…到底算不算物有所值…實在是有待商榷呀!在其他用餐方式上,醬料採DIY式,有免費紅茶可飲用(紅茶好在不很甜,適合怕甜的女性朋友們,不過,也因特點而突顯了紅茶因煮太久而釋出的苦澀味),除免費紅茶外,亦有其他付費的飲料;餐後有綠豆湯甜點。
服務方面上,感覺上過於被動,涮涮鍋之所以採吧台方式來排列是為提升互動性,然後服務人員們卻顧著看電視而忽略了主動服務的品質,在客人兩三隻的下午時刻,加湯的服務還需客人主動要求、上餐不完全,還需客人追問,對應態度普通,對桌客人追問未送來的餐點時,服務人員居然還不甚客氣地值疑客人……唉!好在…只是100元…

總之,這都只是我個人主觀的經驗,不見得十分精確。