花蓮巿的復興街號稱葱油餅街，因為這裡有兩家有名的炸蛋葱油餅店，到底那家是正宗呢？我也不清楚，反正來花蓮一定要來吃炸彈葱油餅，至於吃那家呢？修昂花蓮的朋友說要吃黃色車的那家，結果沒開，所以改吃藍車這家～

招牌是黃色的寫著老牌炸蛋葱油餅，幸運的是排隊的人不多，因為前一天花蓮5.9級地震，加上連日大雨，大家都不太敢來花蓮，幸好我來的這天雨停了，耶！

 炸蛋葱油餅$30

蛋用炸的，葱油餅也是炸的，餅皮塗上醬料組在一起就是肥滋滋的炸蛋葱油餅～

要求修昂把餅皮吃到蛋的部分讓我拍半熟蛋的模樣～

下一秒蛋黃就瀉出，流得修昂滿手都是，我邊笑邊拍才想到要遞衛生紙，真是十足的狗仔精神ＸＤ

味道呢？經過油炸的蛋跟葱油餅，調味夠重香酥好吃，只是吃到最後會有點油膩～

第一天沒開的黃車炸蛋葱油餅，仔細看！直立招牌寫的是炸彈葱油餅耶！

第二天要離開花蓮前特地繞過來，這次黃車這家炸彈葱油餅有開當然也吃到了～

別看沒人排，因為它是要先點餐，之後給你一個號碼再等叫號～

炸得有點焦呢～





一樣的皮酥內嫩，但這家的吃不膩感覺還可以再來一個～

吃過兩家的結果，修昂跟我都覺得兩家都不錯吃，硬要選的話黃車的炸蛋葱油餅略勝一籌～

老牌炸蛋葱油餅(藍車)

地址：花蓮縣花蓮市復興街102-2號

營業時間：13:00~19:00

電話：0955-282038

炸蛋(彈)葱油餅(黃車)

地址：花蓮縣花蓮市復興街102號

營業時間：13:00~賣完為止

電話：0919-288590