今天逛了西門町的Uniqlo順道吃吃新開幕的Nagi 凪拉麵～

這家店位置就在chili's旁的一塊小區域並沒有用整面牆隔開，有種在美食街用餐的fu



廚房板前的位置是高腳椅，在這用餐可以欣賞廚師甩麵～

工作人員超多的，上菜速度很快～

第一次用這種竹片做的筷子，很粗獷還蠻好用的～



桌上調味料多到爆，還有蒜頭沒照到～

免費供應的小菜有兩種～


辣雪菜



沒吃所以跳過～


辣豆芽菜

調味我不喜歡～

Nagi很棒的地方在每碗麵都可以選擇味道濃度，香料，調味的多寡，甚至配料的叉燒跟蔬菜也有兩種選擇，完全的客製化～

我的選擇，好沒個性都是普通～

豚王$200

我選的配料是豬腩肉，真的是厚厚的兩塊，肉質沒有軟到入口即化皮還帶點Ｑ勁，完全不是我的菜，跟朋友交換一塊豬肩肉，她的比較好吃～

半熟蛋$30



哇！我拿筷功夫不錯蛋分的很漂亮～

這蛋白還有點生但味道還不錯，我喜歡加在拉麵裡中和一下湯的鹹度～

目前只有細麵可以選，麵的份量不少有鹼水味但不會很濃～



我的媽呀！上面厚厚一層油～



湯裡還有碎叉燒，還沒介紹它的豚王湯頭，我選的是普通就已經非常濃稠了，而且豬味很重，相形之下我覺得朋友選的那碗比較讚～



先看看勾選的項目～


黑王$230

以豚王湯頭為底，加了黑芝麻跟墨魚汁，湯頭很香，但朋友說吃到後來還是會膩～



目前只供應豚王，黑王，赤王跟翠王四種口味拉麵，下個月會陸續增加新菜單～



加一成服務費～



要怎麼去呢？它在Uniqlo西門店同棟大樓的六樓，從絶色影城的電梯上去就可抵達～

Ramen Nagi 凪

西門店：台北巿漢中街52號6樓

營業時間：11:30~22:00

facebook：http://www.facebook.com/ramennagi.taiwan

網址：http://www.n-nagi.com/