開幕快兩個月的山頭火拉麵到今天終於吃到囉!



其實今天是衝著パン(胖)達人手感烘焙SOGO店開幕的會員卡來的，結果才十點人潮就從復興南路排到忠孝東路三段，光走到排隊伍末端就要走五分鐘真的有夠誇張！本小姐才不要浪費好幾個鐘頭來排隊於是轉向等十一點營業的sogo復興館山頭火拉麵～



早來是對的，排在前十名不一會就入座～



剛來人還沒滿，位於Ｂ2美食街座位還不少但間隔很小，一直被隔壁桌的衣服包包碰到，他家的小朋友還丟筷子跟湯匙皮的很～



桌上的擺設～

點了這個～

等超過十分鐘，我的拉麵上桌囉～


特選豬頰肉拉麵(鹽味)$320



一端上桌就香味就直撲而來喲～

原以為湯頭是很濃的豬骨味，但喝起來又不全然是，腥味幾乎沒有～

麵條偏硬，等我打完卡就剛剛好，吃到後面就會變太軟所以動作要快～



另外裝盤的配料有葱，筍乾，梅子，黑木耳跟豬頰肉～

山頭火的特色就是會上面會放一顆梅子，梅子不酸是鹹的～

筍乾偏老又沒味道，我吃了第一根就塞牙縫好糗～

豬頰肉好柔軟，入口即化好吃極了今天就是為了這豬頰肉來的～

糖心蛋$30



特選豬頰肉拉麵沒有附蛋另外加點的～

糖心蛋滷的顏色沒有很深也沒很入味，幸好口感滑嫩咬到後來蛋黃還會流瀉出來～

我最愛吃半熟蛋了～

雖然第一口覺得山頭火很好吃，但吃到後來會越來越膩～

店家熬那麼久的湯頭我努力的喝還是剩一點沒喝光，肉也是勉強才吃完，下次還是點小碗的比較適合我～

山頭火拉麵台灣直營１號店

台北巿忠孝路三段300號SOGO復興館地下二樓

營業時間：星期日~四　11:00~21:30(最後點餐21:00)  星期五六  11:00~22:00(最後點餐21:30)

山頭火網址：http://www.santouka.co.jp