今天提早幫媽媽過生日,嫂嫂訂了一家我們沒吃過的餐廳慶祝~



門口放了兩隻熊熊很可愛,彤彤也很可愛~

嫂選了6000元的合菜,這家很特別不加收服務費的~


水果茶

 還不錯喝~


白飯

好像不夠吃,因為下面那道菜好下飯~


五更腸旺

因為菜單裡的楊梅溪邊鵝肉今天沒有,就選了這道菜~

這家餐廳標榜少油少鹽少調味,所以味道雖沒那麼重,卻一樣好吃,是今天的第一名~


原味拼盤

有蒜泥白肉,酥炸起士條跟蝦肉沙拉,這個我也很愛~


烏參燴虎掌

加了梅菜乾是客家菜的做法,豬蹄膀燉得很爛,吃起來不油不膩~

要不是怕胖,我一個人吃完整盤都沒問題~"~


溫火燜燉高鈣煲湯

光看菜單的菜名不知道是什麼,喝起來就有藥膳的味道,加了山藥,菇,枸杞,還有蒜頭跟雞一起燉的湯~

山藥脆脆的不同於一般吃到的口感,湯的味道有點雜~

紹興嫩貝軟蟹?

這道菜跟菜名兜不起來,應該是酥炸小螃蟹,炸的不夠酥有點軟,但調味剛好不會過鹹~


蒜香鮮大蝦?

蝦子個頭不大,蒜味吃不出來倒是薑味好濃,有點像宫保的做法,第一次吃到這種口味的蝦,怪怪的,炒大腸比較適合吧XD~


梅子醋

一人一小杯,加了冰塊,酸酸的還不錯,這道菜單沒有~


北海岸船釣鮮魚

媽咪說這是金目鱸,對我來說魚只有好吃不好吃兩種>///<這隻魚還ok

極品佛跳牆

味道普通~


干貝鮮時蔬

加了絲瓜跟菇一起勾芡,口味清爽,但干貝發的時間好像不夠久很鹹~


甜點+水果

甜點是蜜芋頭,煮得不夠軟用湯匙並不好挖,也沒提供新的盤子來吃甜點,味道都混一起了,扣分~


鮮美鮑魚芙蓉?

底下墊是滑嫩的炒蛋,但是鮑魚在那裡?叫海鮮芙蓉比較符合吧!這道菜最後才上,我們都吃飽了,就打包回去吃囉~

也許是假日人多忙不過來,今天上菜的速度節奏沒掌握好,前面很慢,中間還停頓了很久~

除了這個缺點外,它的菜口味清爽沒有過度烹調,呈現自然鮮味,也沒有地雷,喜歡清淡口味的不妨去試試~



謝謝嫂嫂請客,我們愛妳喲!



竹北媽媽廚房:竹北巿縣政二路392號