在很多媒體介紹丸類等魚漿製品都會提到大豐魚丸,

趁著逛東三水巿場時,就來光顧了!

大豐魚丸賣的炸物跟火鍋料種類好多,標榜新鮮純手工不加人工添加劑,

現場還有工作人員在後面現炸以應付不斷湧來的人潮,

那天買了太多東西,所以我只買了兩樣嚐鮮!



蝦仁羹$150/半斤

甜不辣$50/半斤



剛好媽咪煮蘿蔔湯就放蝦仁羹跟甜不辣一起煮,

感覺甜不辣小條比較軟不適合煮湯



蝦仁羹是用完整草蝦仁只覆蓋少少的魚漿,

吃起來真彈牙味道很鮮甜,

因為是熟的建議不要煮太久不然甜味都不見口感也會變硬!



炸的甜不辣



橫切面沒有很多氣泡,吃起來酥酥軟軟比煮湯好吃!



媽咪那天也有買附近巿場的甜不辣,這個外表比較酥脆



但裡面都是氣孔,而且吃起來魚味好淡還帶點怪味很難吃,

奇怪!以前都不覺得,東西還是要比較才知優劣,

我已經計畫過年前再去採買一堆丸子來煮火鍋了!

大豐魚丸在很多網路賣場都有開店,

價錢跟實體店面一樣,沒法去萬華的一樣吃的到^^