2010-08-29 09:31:06庄腳囝仔
宿根宣草→【金針花】
萱草是多年生百合科草本植物，花型喇叭狀鮮黃或橙黃色 ，又名《母愛之花》也稱為【金針花】。在料理上為台灣家庭普遍的家常菜，新鮮花苞或曬乾均可食用。選購乾花時，以色澤鮮艷、花香濃郁、花苞緊實且乾燥者為佳。歐美地方多作觀賞用途，自古台灣人就善用其營養作為食用植物，拿來炒菜煮湯或泡茶，尤其在花蓮、台東等地方產量豐富。
萱草是多年生百合科草本植物，花型喇叭狀鮮黃或橙黃色 ，又名《母愛之花》也稱為【金針花】。在料理上為台灣家庭普遍的家常菜，新鮮花苞或曬乾均可食用。選購乾花時，以色澤鮮艷、花香濃郁、花苞緊實且乾燥者為佳。歐美地方多作觀賞用途，自古台灣人就善用其營養作為食用植物，拿來炒菜煮湯或泡茶，尤其在花蓮、台東等地方產量豐富。