2007-10-02 18:30:17小小魚
(馬田廚房)開心瑪芬
周日情緒低落，晚間打工回來，
便看見馬田先生為我做了新鮮的黑苺瑪芬(Muffins)。
說也奇怪，心情頓時好的不得了呢!
意外的是，原來瑪芬很簡單喔；
跟你們分享，我的開心瑪芬。
A. 115g 麵粉+50g白糖+1湯匙baking powder，混合後加入100g 新鮮水果
(我們上週採了一堆的黑苺，當然就是用黑苺嚕!)
B. 2 oz蔬菜油+ 4 oz鮮奶+ 1 雞蛋，混合後倒入A 料中攪散，但不用攪太勻。
放入烘培容器中入烤箱，gas mark 6 烤20-25分鐘就完成嚕!
便看見馬田先生為我做了新鮮的黑苺瑪芬(Muffins)。
說也奇怪，心情頓時好的不得了呢!
意外的是，原來瑪芬很簡單喔；
跟你們分享，我的開心瑪芬。
A. 115g 麵粉+50g白糖+1湯匙baking powder，混合後加入100g 新鮮水果
(我們上週採了一堆的黑苺，當然就是用黑苺嚕!)
B. 2 oz蔬菜油+ 4 oz鮮奶+ 1 雞蛋，混合後倒入A 料中攪散，但不用攪太勻。
放入烘培容器中入烤箱，gas mark 6 烤20-25分鐘就完成嚕!
圖一是馬田先生做的瑪芬，圖二及圖三是我的成品喔!
哈囉你好
感覺你的蛋糕好好吃耶
嘻嘻
想請問一下說gas mark6
是什麼意思呢?
為啥米我看完以後還是覺得很難?!
果然是料理白痴啊我@_@
哈嚕 小米
gas mark 6指的是歐規烤箱的刻度，也就是攝氏204度c，華式400度F唷~
可以參考下列網址：
http://www.helpwithcooking.com/temperature-chart.html