2009-06-15 20:11:25pochi
日式餃子作成記
昨日は餃子を作りました。
まずは、キャベツとニラ。
まずは、キャベツとニラ。
それから大蒜です。
これらをみじん切りにして、
かき回します。
ごま油と、塩胡椒、醤油を少々、
かき回します。
ごま油と、塩胡椒、醤油を少々、
豚挽肉を入れて、
引き続きかき回します。
引き続きかき回します。
よく揉みますね。
粘りが出てきます。
それから、
餃子の皮に包んでできあがり。
いったん焼いて、冷凍庫に入れておき、
毎日少しずつ食べます。
餃子の皮に包んでできあがり。
いったん焼いて、冷凍庫に入れておき、
毎日少しずつ食べます。
おしまい。
今日も食べました。
中学弁当がとてもおいしそうです。