2010-10-24 02:44:26LEO Plutocrat’s

大禹嶺雪淬烏龍珍稀茶禮


大禹嶺雪淬烏龍珍稀茶禮
■來自海拔2500公尺以上 雲山環繞的頂級茶萃茗飲

「雪淬烏龍茶」是每當冬春之際,山上氣候嚴寒下雪降霜,經霜雪後採收的春茶,香氣特別濃郁撲鼻,喝起來喉韻筆一般高山茶更濃,在全台茶區中絕對是獨一無二的。相較於阿里山茶重發酵烘培所產生的黃褐色重口味茶湯,大禹嶺茶呈現更為細緻的口感與清爽的回甘滋味,茶湯黃中帶綠,同時具有喉韻強,葉片厚、果膠質濃郁,霜氣明顯,山氣重等特性,值得您享受時光慢慢品味。

■大禹嶺產地 茶香與仙氣並陳
台灣頂級高山茶喜愛濕涼的環境,緯度與高度越高,茶的品質越佳,生長在海拔2000公尺以上的烏龍茶園,其中又以大禹嶺、梨山、翠峰最為出名。大禹嶺茶區位於海拔2500公尺附近,生長環境雲霧繚繞且日照短,當地產茶以「雪淬」而聞名,濃韻更勝其他茶區,因氣候嚴峻產量少,大禹嶺茶的產量僅占高山茶年產的1%不到,因此價值也比其他茶區產茶價格來的高,可稱為台灣茶中之王。

■冷熱泡茶 展現不同風雅滋味
大禹嶺雪淬烏龍茶使用90度熱水沖泡,能立即感受明顯高山茶香伴隨蒸氣冉冉而上,其天然香氣絕非一般茶包能夠比擬,啜飲入喉後能緩緩感受回甘滋味韻繞口中,並且能多次回沖。除熱泡外,雪淬烏龍炎炎夏日中更適合使用冷泡的方式沖泡,每500cc水量放入一包大禹嶺雪淬烏龍茶包,置於冰箱冷藏6-8小時即可享用,清爽甘甜的滋味能立即解熱止渴,是夏天最適合且健康的飲品。

規格:大禹嶺雪淬烏龍珍稀茶葉  一兩
   大禹嶺雪淬烏龍創意茶包  12入
產地:台灣 大禹嶺茶區
主要成份:100%台灣產海拔兩千公尺以上高山茶
熱泡法:
茶葉建議第一泡浸泡時間約為50秒,第二泡浸泡時間增加十秒,依此類推,可沖泡數次。
茶包建議第一泡浸泡時間約為一分鐘,第二泡浸泡時間約2分鐘,依此類推,可沖泡數次。
冷泡法:將茶包投入約500c.c.水中,放置冰箱冷藏約6-8小時後飲用。

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