俗語說「吃在廣東」，雖是讚譽廣東為美食之都，但廣東人「什麼都吃」的習慣，還真是令人不敢恭維。

最近中國有媒體報導，南京火車站出現了許多裝滿小貓的木箱，貓的總數約有5000隻，運送的目的地是廣州。那麼，運這麼多貓去廣州做什麼呢？

答案是成為廣東名菜──水煮活貓。做法是：用棍子猛砸貓的腦袋使牠暈厥，再放進沸水煮熟，去毛剝皮後，切片燉湯。

這種料理過程，光是想像就令人毛骨悚然。

據說，廣東人每天約食用1萬隻貓，著名廣東菜「龍虎鳳」的做法，就是把蛇、貓、雞煲在一起。由於吃貓的客人「嫌熱氣」（擔心火氣大），冬天就成為貓肉暢銷的季節。

江蘇的貓販說，「有人捉流浪貓、偷家貓，不是1、2天的事，也不是1、2個偷貓人的事。這是1條產業鏈！」據稱，每個捉貓人每晚約能捉20隻貓，每隻貓賣價最低人民幣10元（約合新台幣48元）；每個收購貓的地點每晚至少買進100到300隻貓，然後賣給大貓販，或直接在菜市場出售。大貓販每次可以收1000多隻貓，再透過鐵路或公路把貓運到廣州販售。

對於野蠻的「吃貓」行為，中國網友大多表示反對，呼籲政府公布規定，禁止食用貓肉。不過，也有網友表示，「吃貓殘忍，吃豬、牛、羊、狗、雞、鴨、魚等就不殘忍嗎？為什麼貓有被憐憫的特權？吃肉的人都沒有權利批評吃貓的人。」

　　記得以前有部影集叫「家有阿福」，主角是一個叫「阿福」的外星人，而他最愛吃的就是貓。當時覺得，果然吃貓就是外星人才會做的事情啊！但吃狗「進補」的案例屢見不鮮，又怎會沒人吃貓呢？如今看了這報導才知道，果然有吃貓的人，而且還為數不少。

貓狗多與人類同居，也常與人類建立特殊情感，所以在愛貓、愛狗人士的眼中，會覺得把「人類的朋友」變成盤中飧，是一種野蠻的行為。但「吃肉的人沒有權利批評吃貓的人」的論點，其實也值得深思，因為豬、牛、羊、狗、雞、鴨、魚也都是生命啊。

看來，只有素食主義者才有資格批評吃貓的人了吧？