第十屆「全國高中職餐桌暨口布創意造型大賽」廿三日在美和科大舉辦，吸引全國近五十校等超過百人參賽，參賽作品在餐桌佈置、菜單設計與口布造型相互搭配展現創意上，令人目不轉睛，最終由台南的南英工商獲得「特優金牌獎」。

美和科大餐旅管理系主任王子玲表示，餐桌布置與口布摺疊是餐廳服務禮儀中必備的重要環節之一，希望有心投入餐旅業服務的同學都能學習培養在此領域的素養，賽事一年比一年更加精采及踴躍。

校長陳景川說，該校餐旅系特別重視建教合作實務實習，大四學生經由面試錄取後，將至國內外大型連鎖觀光旅館及新加坡國際知名餐飲集團工作，口布創意造型競賽是餐旅實務的藝術面，也期望激發學生對於餐旅實務操作的熱忱。

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復興航空無預警宣布解散，金管會主委李瑞倉昨（23）日在立法院財委會回應，這是「預謀、早就設計好的」，且很「惡劣」，興航迅速要召開股東臨時會討論解散、遣散員工等，一連串行動早就設計好，金管會透過再多財務指標也無法預防。

李瑞倉表示，銀行對興航的授信金額達110.6億元，銀行團會開會討論如何處置，除非興航有誠意還款、有確定的資金來源，否則金管會支持銀行團的決定，例如向法院假扣押興航資產或相關動作，進行債權確保，再循程序求償等。

李瑞倉表示，投資人保護中心已開省錢大作戰始蒐集推薦商品興航的相關資料，必要時即會立案確保投資人權益。

，金管會分析，企業若經營困難、無法清償債務，多半會經過相當程度的努力，例如可能申請重整等，但興航9月底淨值仍有57億元、帳上現金還有17億元，直接跳到解散程序，令各界都有些措手不及，就算金管會揭露再多財務訊息，也無法預測。

銀行局表示，企業若重整、維持營運，才更能確保銀行債權，興航直接決定解散，這是損及折價券代碼銀行權益，銀行團應會先跟興航確認還款意願及還款來源，若興航不還款，才會啟動相關債權確保措施，甚至可以啟動公司法282條，即相當公司已發行股分金額10％以上的債權人，可以向法院聲請重整該企業。

由於興航向銀行借款110.6億元中，6成以上都有擔保品，銀行目前都會先凍住興航存款帳戶，且啟動加速清償條款，趕快把錢先拿回來。

立委曾銘宗昨天在財委會質詢，即詢問銀行團有意申請興航重整，金管會是否贊成？證期局長王詠心表示，重整的前提，是企業要有重新經營更生的價值，相關關係人就可以向法院申請重整，其實「不希望一家公司還有相當大的淨值就來申請解散」，即金管會似乎也不贊成興航在還有57億元淨值時，就決定解散下市。

至於興航解散，是否早有預謀？行政院方面掌握興航在本月18日就委託律師，成立二個各6億元的信託帳戶處理員工遣散或退休，及客戶票款退費，但到21日仍否認要停業，是否有虛偽隱匿的刑責？王詠心表示，會用二周時間釐清興航決策時點。

李瑞倉表示，興航在21日當天的重大訊息反反覆覆，有「欺騙社會大眾」嫌疑，證交所已對其開罰150萬；但興航是否早就決定要解散，卻一直對外隱匿，這部分可能涉及違反證交法20條或155條，即虛偽詐欺、足致他人誤行的行為，或意圖散布不實消息影響股價。

王詠心表示，目前仍在蒐集資料調查，違反這二條文都是3年以上、10年以下的刑責，若不法所得逾1億元，則是7年以上刑責。

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