金桔含豐富的維生素A，可預防色素沉澱，增進皮膚光澤抗老化，避免肌膚鬆弛生皺。
預防心血管疾病及癌症，更能理氣止咳、健胃、預防氣喘及支氣管炎，金桔亦能強化微血管彈性。
金桔百分之八十維生素C都含在果皮裡，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、
免疫系統的保健皆具功效。
禁忌：吃金桔前後ㄧ小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白遇到果酸會不易消化、腹脹難過。
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從教人作嘔，理解到是薪火相傳！
料理的美味，除了食材的新鮮，調味更是一門學問。 回到職場工作後，已經許久不曾下廚，感覺自己的廚藝也退步不少， 雖然外食很方
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