2008-04-16 23:42:00長不大的彼得潘

美食煮義─笑臉牛排

(↑笑臉牛排,只是不曉另外三支玉米筍為什麼要排那裡)

笑臉牛排只款待心中最重要的人(咦?這好像是抄襲哪一家的左右銘)。再怎麼生氣的人看到這張可愛的微笑牛排,也會被感動破啼為笑吧?!

材料:大賣場2塊80幾元的便宜牛排;幾條小玉米筍。

如何做?女友或老婆生氣時,想要獲得她的開心諒解,就趕快煮這道菜上桌。

正確做法:平底鍋小火熱鍋後,淋上適當的油,牛排大力丟下去,雙面煎至八分熟或全熟(這不是高級牛排,請不要三分熟或五分熟),再淋上開瓶有一陣子的紅酒,稍微再煎一下下後撈起,在適當位置擺上玉米筍當眼睛和嘴巴即可。
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