2016-05-06 22:48:57蔡雨寶

高雄→吃滷味《鹽埕一甲子的滷味》【阿囉哈滷味、杏 阿囉哈滷味】


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文摘自網路:http://075616611.tw.tranews.com0、https://zh-tw.facebook.com/阿囉哈滷味創始店-218323531564540/)


阿囉哈滷味

地址:高雄市鹽埕區大仁路158號

電話:07 561 6611

 
主因在於它一賣就60年,許多人從學生時代就嚐過這樣的美味,
不停地口耳相傳,不斷地以好味道作為見證,
歲月中的鹽埕區或許有所不同,但這樣的好滋味卻始終維繫著它的最佳風味。



民國29年(西元1940年)草創時期,

創始人洪治先生在高雄鹽埕金城戲院經營舶來品生意順便賣一些滷味,

沒想到滷味頗受好評,於是將滷味配方作法傳授,發展至今日阿囉哈。



(文摘自網路:http://huiko1012.pixnet.net/blog/post/49397156-【高雄鹽埕小吃】----大溝頂阿囉哈滷味雙胞)


杏 阿囉哈滷味

地址:高雄市鹽埕區大仁路154號

電話:07 531 6035



阿囉哈
全名是大溝頂阿囉哈滷味,大溝頂是鹽埕舊地名
 

高雄阿囉哈分為三派:阿囉哈創始店、阿囉哈杏、阿囉哈女兒紅



之所以這麼多間阿囉哈滷味

網路傳言是‧‧‧

滷味老店阿囉哈的家族之爭 

  

聽長輩說以前年代買好電影票後就是買滷味

在鹽埕區總是非阿囉哈不買 

杏 阿囉哈滷味還有提供試吃

果然味道極好,老闆~打包



不管老店之爭,阿囉哈滷味陪伴了高雄一甲子

好味道留下來,才是我們老饕的盼望