2009-12-29 05:03:47安媽咪
胡蘿蔔/料理DIY:天長地久
2009/12/16 | |||
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】 今日達人邱明琴
做法: 2.另將鹽、糖、胡椒粉加入,再次調味。 3.油鍋加熱,用湯匙盛滿麵糊和食材下鍋(可稍微壓扁),炸至金黃色便可撈起。 TIPS:1.可隨個人喜好,在麵糊裡加入香菜、芹菜或九層塔,增加香氣。 2.油鍋溫度判斷小撇步:可試著將麵糊滴到油鍋中,若是很容易浮起來,表示溫度已足,可下鍋油炸。 3.小朋友下課後絕佳的餐前點心。 【2009/12/13 元氣周報】 |
引用 : http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=226466
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