2013-02-03 23:17:40品靚
品靚上菜-【榖盛綠咖哩 】咖哩可樂餅
簡介
可樂餅是大人小孩都愛吃的點心之一，源自東洋的日本，現在把可樂餅帶入南洋風味一樣好吃的不得了喔。酥酥外皮咬下去咔滋咔滋還有馬鈴薯綿密的口感，常做小孩下課的點心，孩子一定樂開懷~
食材
作法
- 1
馬鈴薯預先在電鍋蒸熟 - 2
豬絞肉加一塊咖哩塊炒熟 - 3
馬鈴薯蒸熟後加一塊咖哩塊和奶油先拌勻後再將絞肉加入續拌 - 4
接著用手揉成一個個可樂餅 - 5
接著過三關，先沾麵粉再沾蛋液最後沾麵包粉 - 6
待反潮後下鍋炸 - 7
沒用太多油用半煎炸的方式炸 - 8
用吸油廚房紙巾吸好油就可以享用了
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