可樂餅是大人小孩都愛吃的點心之一,源自東洋的日本,現在把可樂餅帶入南洋風味一樣好吃的不得了喔。酥酥外皮咬下去咔滋咔滋還有馬鈴薯綿密的口感,常做小孩下課的點心,孩子一定樂開懷~
馬鈴薯預先在電鍋蒸熟
豬絞肉加一塊咖哩塊炒熟
馬鈴薯蒸熟後加一塊咖哩塊和奶油先拌勻後再將絞肉加入續拌
接著用手揉成一個個可樂餅
接著過三關,先沾麵粉再沾蛋液最後沾麵包粉
待反潮後下鍋炸
沒用太多油用半煎炸的方式炸
用吸油廚房紙巾吸好油就可以享用了
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https://youtu.be/e4VuXcyJN18?si=YyyKNI9WPWjTtDmq
南巡分享 謝謝老師的指導 謝謝師兄姐的照顧 在南巡前開始練習時 我就看到自己的比較心又來了看到自己的 貪嗔癡陪我完成南巡的
我和吸血鬼有份合約 我和殭屍有份合约 Shadow of the Vampire Director E. Elias Merhige Writer Steven Katz Stars John Malk
https://www.wealth.com.tw/articles/0aa1423a-77cf-4bcc-b518-54cff0e6cc7f
https://tw.news.yahoo.com/%E7%85%8E%E7%82%B8%E9%AE%AD%E9%AD%9A%E8%B6%85ng-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E7%B4%A0%E5%85%A8%E6%B5%81%E5%A