2012-07-11 23:12:40品靚
品靚上菜-鮭魚黃金炒飯
簡介
上一餐的鮭魚吃不完怎麼辦? 想炒飯! 剩飯太粘不好炒怎麼辦?
打個蛋到剩飯裡作個黃金炒飯，不管怎麼炒都粒粒分明唷!
食材
- 調味料
作法
- 1
將雞蛋打到飯裡仔細拌勻備用。 - 2
鮭魚去骨剝成小塊，青江菜切細條狀(梗和葉子分開) - 3
起油鍋，倒入飯並攤開，先煎一下(不要急著炒開唷，先讓飯定型) - 4
飯略煎定型後翻面再加入鮭魚一起炒開。 - 5
接著加入青江菜梗的部份續炒(能翻鍋的話用翻的比較容易炒勻喔) - 6
接著再加入青江菜葉的部份翻炒後再下調味料炒勻即可。
上一篇：品靚上菜-彩椒雞丁
下一篇：品靚上菜-沙茶牛肉(空心菜)